{"product_id":"jhon-jairo-colombia-1","title":"Jhon Jairo - Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElav ja siirupine,\u003c\/strong\u003e maitselt nagu \u003cstrong\u003etroopilised puuviljad\u003c\/strong\u003e ja \u003cstrong\u003eapelsinimarmelaad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePäritolu:\u003cstrong\u003e Colombia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiirkond:\u003cstrong\u003e El Rosario, San Agustín, Huila\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTootja: \u003cstrong\u003eJhon Jairo Gomez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKõrgus: \u003cstrong\u003e1950-2000 m üle merepinna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSordi nimetus: \u003cstrong\u003eTabi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTöötlemisviis: \u003cstrong\u003epestud\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRöstimiseks: Filter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eMeil on suur rõõm tutvustada seda kaunist pestud Tabi kohvi, mida toodab Jhon Jairo ja mida hangime Semilla ning Monkaaba projekti kaudu, mis toetab piirkonna tootjaid. See on meie neljas saak, mille hangime Jhoni käest.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eJhonil on erakordne vastupidavus ja pühendumus, mis on tema kohvis selgelt tunda. Veel mõned aastad tagasi müüs ta suurema osa oma kohvist en verde (kooritud ja veel kuivatamata) infrastruktuuri puudumise tõttu, kuid nüüd on tal oma töötlemisjaam mootorsõiduki koorijaga ja päikesekuivati.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eJhoni põld asub muljetavaldaval kõrgusel 1950–2000 meetrit merepinnast. Tabi kasvatamine siin pole lihtne, kuna temperatuur on palju jahedam, kirsid arenevad aeglasemalt ja saagikus on madalam, mis tagab kõrge kvaliteedi. Hoolikas töötlemine võimaldab selle sordil särada.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eKirsid korjatakse iga kolme nädala tagant ning need jäetakse 24 tunniks suletud kottidesse, enne kui järgmisel päeval kooritakse. Pärast koorimist hoitakse kohvimassi 36 tundi plaatidest mahutites.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eSeemned loputatakse seejärel ja lastakse kottides kolm tundi nõrguda, enne kui need viiakse päikesekuivati, kus neid kuivatatakse 15 kuni 20 päeva.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eJhon Jairo, Semilla ja Monkaaba projekt on meile väga südamelähedased ning soovitame teil lugeda rohkem \u003ca href=\"https:\/\/swerl.se\/blogs\/kaffeproducenter\/in-the-words-of-semilla-coffee\"\u003esiit\u003c\/a\u003e, sest lühike tekst ei suuda neid õiglaselt edasi anda.\u003c\/p\u003e","brand":"WASHED TABI - TROPICAL FRUITS, ORANGE MARMALADE, FLORAL","offers":[{"title":"250 g \/ Terved oad","offer_id":54488081334595,"sku":"Jhon\/Fil\/Bea\/250","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Jahvatatud filterkohvi jaoks","offer_id":54488081367363,"sku":"Jhon\/Fil\/Gro\/250","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Jahvatatud filterkohvi jaoks","offer_id":54488081400131,"sku":"Jhon\/Fil\/Gro\/1000","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Terved oad","offer_id":54488081432899,"sku":"Jhon\/Fil\/Bea\/1000","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3858\/2481\/files\/Jhon_Jairo_Colombia_132e33c8-d8a4-42aa-bf07-dc0891c90a23.webp?v=1779122421","url":"https:\/\/barista-espresso.ee\/products\/jhon-jairo-colombia-1","provider":"Barista och Espresso","version":"1.0","type":"link"}