{"product_id":"odd-b-finca-artemira-geisha-peru-limited-edition","title":"[ODD B] Finca Artemira Geisha - Peru (Piiratud väljaanne)","description":"\u003cp\u003eTere tulemast Odd Beani kollektsiooni. See projekt sai alguse soovist leida kodu kõigile meie röstikojas ootavatele ubadele, mida keegi naudiks. Iga nädala lõpus jääb meil väikseid partiisid ülejäänud kohviube, mis pakitakse hoolikalt.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eSee on üks meie viise elada jäätmevaba eluviisi ja anda nn veidratele ubadele pikem eluiga. \u0026lt;3\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e--\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eÜlimalt lilleline ja tsitruseline. Tuletab meelde jasmiini, magusat limonaadi ja virsikut.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePäritolu:\u003cstrong\u003e Peru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiirkond: \u003cstrong\u003eSalinas, Cajamarca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTootja: \u003cstrong\u003eFinca Artemira\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eKõrgus: \u003cstrong\u003e1900 m üle merepinna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSort: \u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProtsess: \u003cb\u003eAnaeroobne topeltfermenteeritud ja pestud\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eRöstitud: \u003cstrong\u003eFilterkohviks\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eSee on üks Finca Artemira kroonijuveelidest. Selle konkreetse Geisha partii lugu on selline, et see pärineb Finca La Esmeralda seemnest, mis oli eksponeeritud USA messil 2017\/18, mille Jose Origin Coffee Labist (Cajamarca \/ Amazonas eksportöör) võttis ja seejärel kodus Limass idanema pani, enne kui see jõudis farmidesse Cajamarcas.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEbert Huaman Villegas on noor ja pühendunud kohvitootja Salinasest, külast San Jose de Lourdes piirkonnas, mis asub San Ignacio provintsis, Cajamarca regioonis. Ta hakkab Perus tuntuks saama oma kohvikvaliteedi ja oskuste poolest, sest 2022. aastal saavutas ta piirkondlikul võistlusel Expo Cajamarca 6. koha ning 2023. aastal Cup of Excellence'il 18. koha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEbert ja tema pere on tuntud kui Finca Artemira, nime saanud Eberti ema järgi, ning tegutsevad juba üle 40 aasta, kuid hiljuti on Eberti juhtimisel tegevus laienenud. Nad kasvatavad mitmeid kohvisorte ja teisi põllukultuure oma elatise teenimiseks, praktiseerivad taastavat põllumajandust kohvi agroforestri süsteemide kaudu ning katsetavad pidevalt kasvatustehnikaid ja protsesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEbert ja tema pere on sügavalt pühendunud jätkusuutlikele ja lugupidavatele põllumajandustavadele. Lisaks agroforestri süsteemidele keskenduvad nad mulla taastamisele ja bioloogilise mitmekesisuse suurendamisele. Kuigi nende kohv ei ole ametlikult mahesertifikaadiga, kuna see on kulukas, väldivad nad sünteetilisi pestitsiide ja väetisi, järgides mahepõllumajanduse põhimõtteid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003ePere põllumajandustava on sügavalt juurdunud traditsioonidesse ja haridusse, eesmärgiga toota kõrgekvaliteedilist kohvi, hoolitsedes samal ajal oma maa ja kogukonna eest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e--\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eSee kohv pärineb meie partneri Khipu kaudu, mida juhib Mark Russell ja tema nõbu, kes on pärit Perust. Oleme Markiga pikka aega tuttavad ning see on olnud koostöö, mis on valmimas juba paar aastat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eNagu kõigi päritolukohtade puhul, kust kohvi hangime, otsime kindlaid partnereid, kes jagavad meie põhiväärtusi ja kellega saame arendada pikaajalisi suhteid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1215\"\u003eKhipu lähenemine keskendub pikaajalistele partnerlustele päritoluriigis, eelistades järjepidevust ja vastastikust kasvu aastast aastasse. Nad otsivad aktiivselt tootjaid, kellel on vähe või üldse mitte ekspordikogemust, aidates nende kohvid rahvusvahelistel turgudel tutvustada. See viib neid sageli tuntud piirkondadest kaugemale, näiteks La Libertad, Amazonas, San Martín ja Huancavelica, ning neil on plaanid veelgi laieneda.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1615\"\u003eTegutsemiselt töötab Khipu praegu läbi Marki nõbu juhitud ekspordiettevõtte Perus, mis võimaldab juurdepääsu rahastamisele ja logistikale. Samal ajal töötavad nad Khipu iseseisva üksusena Perus asutamise nimel. Nad arendavad ka mikroröstla ja kvaliteedikontrolli rajatise plaane Limass, koostöös tööstuse professionaalidega, et toetada tulevast töötlemist ja segamist.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"1617\" data-end=\"2018\"\u003eSenini on Khipu töö päritoluriigis keskendunud usaldusväärsusele – makstes ette, hoides makseid õigeaegselt ja naastes iga saagikoristusega. Alates 2022. aastast on nad teinud koostööd umbes 60 tootjaga, sealhulgas väiketalunike, kooperatiivide ja farmidega. Selle kaudu jätkavad nad keskendunud pikaajaliste partnerite võrgustiku loomist, kus Finca Morales ja Finca Artemira on olulised näited.\u003c\/p\u003e","brand":"ANAEROBIC DOUBLE FERMENTED WASHED GEISHA - JASMINE, LEMONADE, PEACH","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54488083497283,"sku":"Cle\/Fil\/Bea\/250","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54488083530051,"sku":"Cle\/Fil\/Bea\/1000","price":96.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3858\/2481\/files\/FincaArtemiraGeisha.webp?v=1779122423","url":"https:\/\/barista-espresso.ee\/products\/odd-b-finca-artemira-geisha-peru-limited-edition","provider":"Barista och Espresso","version":"1.0","type":"link"}