Ascaso Steel Duo PID ülevaade
Jan 24, 2023
Kas teadsid, et Ascaso on Hispaania kaubamärk? Nad on tootnud populaarseid espressomasinaid Europa, sealhulgas Dream, Baby ja Ascaso Steel Duo PID. Uurime, mis teeb Duo PID ainulaadseks ja miks see kahe termoplokiga süsteem nii palju tähelepanu pälvib.
Steel Duo PID-i välimus
Sarnane termoplokil põhineva süsteemiga espressomasin on Ascaso Terasest PID. Enamik inimesi kujutab termoplokiga töötava masina puhul ette väikeseid espressomasinaid. Aga mitte seda. Steel Duo PID on valmistatud esmaklassilistest materjalidest ja kaalub tervelt 15 kg! Praegusel mudelil on stiilne valgeks värvitud terasviimistlus või mattmust terasviimistlus ning seda kaunistavad läikivad terasest osad, sealhulgas tilgakoguja kate, vaskhoidik, mittepõlev auruotsik ja keedugrupp. Sellel on 4 lülitit toite, mahulise keetmise, kuuma vee ja auru režiimi jaoks.
Lisaks on olemas kahekohaline digitaalne ekraan valgete numbritega, mis näitab praegust temperatuuri (pruulimispea juures). Meile meeldivad valged numbrid väga, sest need sobivad hästi üldise disainiga. Näete manomeetrit koos Ascasologo vasakus ülanurgas. AscasoLogo on näha esiplaadi keskel ja kohvivalmistusüksusel endal.
See Ascaso Küljelt vaadates tundub see kalduvat. On veidi kummaline, et topsihoidja kaldub tahapoole. Aga kui see on loogiline, meeldib mulle alati vertikaalse või antud juhul horisontaalse kalde esteetika. Aga antud juhul ma pole nii kindel. Ekstraheerimise ajal tassid värisevad ja vibreerivad tagurpidi. Hiljem, rohkem kohta see.
Portafiltril on ilus puidust käepide ning see on vastupidav ja elegantne. See sobib mugavalt kätte ja on tänu topelttilale meeldiv kasutada. Lihtsalt veenduge, et masin on täielikult kuumenenud, et ka portafilter oleks töötemperatuuril (soovitame vähemalt 30 minutit).
Palun süüdake! Selle masina teine omadus, mis meile väga meeldib, on nuppude sisse ehitatud kaks LED-tuld, et näeksite, mida teete. Sooviksime, et rohkematel masinatel oleks sarnased funktsioonid, et näeksite, kuidas portafiltrit lukustada ja kuidas teie... espresso teeb masina kasutamise ainult lihtsamaks ja nauditavamaks.
Omadused ja spetsifikatsioonid
Meie arvates on see süsteem nii palju tähelepanu pälvinud tänu kõigile selle omadustele. Sellel on töötav tassisoojendaja, mis kuumeneb kiiresti. Piima korraliku vahustamise ja usaldusväärse espresso valmistamise jaoks on sellel kaks eraldi PID-juhtimisega termoplokki. Asjaolu, et see mõõdab keetmistemperatuuri keetmisseadmes endas, mitte boileris või termoplokis, mille temperatuur on kõrgem, on ehk kõige olulisem tegur. Auruotsik, mis puhastab end automaatselt ja ei kõrveta ennast, on selle seadme teine mugavusfunktsioon. Ascaso Steel Duo Pro. Lisaks sisaldab see seade mahulist doseerimist, mis on hämmastav!
Viimase komponendina tuleks mainida nutikat tilgaalust. Sellel on ribid, nii et täis aluse väljatõmbamisel ei teki musta vee laineid. Tubli töö!
Boiler, termomeeter ja termospiraal
Pea meeles, et see masin kasutab "termospiraale", mis meie arvates on palju paremad kui odavamates masinates kasutatavad "termodüüsid". Heida pilk näiteks Decent DE1-le, mis on samuti termospiraalidega konstrueeritud. Need maksavad rohkem, kuna on temperatuuri suhtes stabiilsemad kui nende odavamad konkurendid. Lisaks kuumenevad nad oluliselt kiiremini, tarbivad vähem energiat ja suudavad piima aurutada lõputult võrreldes traditsioonilise boilerimasinaga. Lõpuks püsib vesi värskemana, kuna sellel pole võimalust boileri reservuaaris küpseda.
Spetsifikatsioonid:
- Mõõtmed: 1: Suurus: 270 mm x 360 mm x 315 mm
- Kaks võimsat LED-tuld
- Maksimaalne energiatarve 2068 vatti
- 2-liitrine veepaak
- Kaal: 15 kg
- roostevabast terasest auruotsik automaatse puhastusega
- 58 mm portafilter roostevabast terasest
- Lihtsalt reguleeritav OPV (masinat avamata)
- Aktiivne tassisoojendaja
- Kahekordsed PID-ahelad
- Mahuline doseerimine
Kas see on kodusõbralik?
Kui kulutate 15–20 tuhat krooni, on partneri aktsepteerimise tegur muidugi väga oluline. Masin peab laitmatult töötama ja hea välja nägema. Ideaalis peaks see olema ka vaiksem ja pakkuma head ergonoomikat. Selles aspektis... Ascaso Steel Duo PID on väga kodusõbralik.
Kui hea on espresso ja auru kvaliteet?
Steel Duo PID teeb tõesti suurepärast tööd espresso. Aga mitte ilma vastuväideteta. Meie arvates isegi kohta Termoplokk kuumeneb kiiresti, portafilter mitte. Kui portafilter on eelsoojendatud, pole fantastilise, voolava ja maitsva kohvi valmistamisel mingeid takistusi. espresso.
Selle masina eripäraks on muutujate käsitsemise lihtsus. Kohvimooduli PID-temperatuuri saab reguleerida peamenüüst ja rõhku saab reguleerida masina esiosas allosas asuva seadistuskruvi abil. Suurepärane! Kas soovite eelinfusiooni reguleerida? Pole probleemi! Eelinfusiooni saab seadete menüüst reguleerida 0 kuni 5 sekundini.
Ütleksime, et ainus muutuja, mis sellel masinal puudub, on võime rõhku lennult reguleerida vooluhulga juhtimisega, nagu kangiga masina või ... voolu profiilide komplekt Profitec espressomasinad.
Topeltboilerite või topelttermoplokkidega masina eeliseks on see, et saate teha espresso ja muidugi samal ajal auru. Ascaso on selleks enam kui võimeline. Steel Duo PID auruotsik on lai, kuna see ei kõrbe ja sellel on pirnikujuline ots.
3 kohviveskit, mis sobivad Steel Duo PID-ga
Siin on mõned soovitused sobivate kohviveskite kohta Ascaso terasest Duo PID!
Eureka Mignon Specialita
Kui otsid stiilset Itaalia disainiga kohviveskit, mis jahvatab kvaliteetselt, on Mignon Specialita just sulle sobiv.
Seadus Eureka Mignon Specialita
Ascaso i-Steel Kohviveski
Kas otsid veskit, mis suudab kõike teha? I-STEEL veskite tootesari on ideaalne valik.
Macap M2M R kohviveski
M2M R Black on väike, aga toekas kohviveski firmalt Macap kroomitud metallist. Jahvatusastme mikromeetriline reguleerimine võimaldab täpset lihvimist.
