Ascaso Teras Duo PID ülevaade
Jan 24, 2023
Kas sa tead, et Ascaso on Hispaania bränd? Nad on juba pikka aega tootnud populaarseid espressomasinaid Europa's, sealhulgas Dream, Baby ja Ascaso Steel Duo PID. Uurime, mis teeb Duo PID ainulaadseks ja miks see kahe termoblokiga süsteem saab nii palju tähelepanu.
Steel Duo PID välimus
Sarnane espressomasin termoblokipõhise süsteemiga on Ascaso Steel PID. Enamik inimesi kujutavad ette väikeseid espressomasinaid, kui nad mõtlevad termoblokiga masinale, kuid mitte see. Steel Duo PID on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest ja kaalub kokku 15 kg! Käesoleval mudelil on stiilne valge värvitud terasviimistlus või mattmust terasviimistlus ning see on kaunistatud läikivate terasdetailidega, sealhulgas tilgakausi kaanega, kruvikohandiga, non-burn aurustiga ja pruulimisgrupiga. Toite, mahulise pruulimise, kuuma vee ja aurutamise jaoks on tal 4 lülitit.
Lisaks on olemas kaheastmeline digitaalne ekraan valgete numbritega, mis näitab praegust temperatuuri (pruulimispead). Meile tõeliselt meeldivad valged numbrid, kuna need sobivad hästi kokku kogu disainiga. Näete manomeetrit koos Ascaso logoga vasakus ülanurgas. Ascaso logo on nähtav ka esipaneeli keskel ja pruulimisgrupi peal.
See Ascaso näib küljelt vaadates kaldu. On veidi kummaline, et kruvikohand on kallutatud tahapoole. Sellegipoolest, kui see on mõistlik, armastan ma alati vertikaalse või, antud juhul, horisontaalse kalde esteetikat. Kuid antud juhul ei ole ma nii kindel. Tõmbamise ajal raputavad ja vibreerivad tassid tahapoole. Hiljem, rohkem kohta seda.
Portafilteril on ilus puidust käepide ja see on tugev ning elegantne. See istub mugavalt käes ja on meeldiv kasutada tänu kahele väljundile. Veenduge, et masin oleks täielikult soojendatud, et portafilter oleks ka töötemperatuuril (soovitame vähemalt 30 minutit).
Süütame, aitäh! Veel üks funktsioon, mis meile selle masina juures tõeliselt meeldib, on see, et sellel on kaks LED-lampi nupud sisse ehitatud, et näha, mida te teete. Soovime, et rohkem masinates oleks sarnaseid funktsioone, et näha, kuidas portafilter lukustatakse ja näha, kuidas teie espresso valmistamine muutub, tehes masina kasutamise lihtsamaks ja lõbusamaks.
Funktsioonid ja spetsifikatsioonid
Usume, et põhjus, miks see süsteem nii palju tähelepanu saab, on kõikide selle funktsioonide tõttu. Sellel on töötav tassi soojendaja, mis soojeneb kiiresti. Õige piimavahtu ja usaldusväärsete espressopruulimise jaoks on sellel kaks eraldi PID-kontrollitud termoblokki. Fakt, et see mõõdab pruulimistemperatuuri pruulimisüksuses, mitte katlas või termoblokis, millel on kõrgem temperatuur, on võib-olla kõige olulisem tegur. Aurustit, mis puhastub automaatselt ja ei põle end, on veel üks mugavusfunktsioon Ascaso Steel Duo Pro puhul. Lisaks sisaldab see seade mahulist doseerimist, mis on fantastiline!
Nutika tilgakausi tuleb mainida viimase komponendina. Sellel on uimed, et kui täis kauss tõmmatakse välja, ei teki musta veevoolu. Hästi tehtud!
Katla, Thermojet ja Thermocoil
Pea meeles, et see masin kasutab "thermocoils", mis meie arvates on palju paremad kui "thermojets", mida kasutatakse odavamatel masinatel. Vaadake lihtsalt Decent DE1, mis on samuti konstrueeritud thermocoils'iga. Need maksavad rohkem, kuna nad on temperatuuristabiilsemad kui nende odavamad konkurendid. Lisaks soojenevad nad oluliselt kiiremini, tarbivad vähem energiat ja saavad piima aurutada määramata aja jooksul võrreldes traditsioonilise keedumasinaga. Lõpuks jääb vesi värskemaks, kuna tal ei ole võimalust küpseda katlamajas.
Spetsifikatsioonid:
- Mõõdud: 1: Suurus: 270mm x 360mm x 315mm
- Kaks võimsat LED-lampi
- Maksimaalne võimsustarbimine 2068 vatti
- 2 liitrit veepaaki
- Kaal: 15 kg
- Roostevabast terasest aurustamispea automaatse puhastamisega
- 58 mm portafilter roostevabast terasest
- Lihtsalt reguleeritav OPV (ilma masinat avamata)
- Aktiivne tassi soojendaja
- Kahekordsed PID-ahelad
- Mahulise doseerimise süsteem
Kas see on kodusõbralik?
Kui kulutada 15-20 tuhat krooni, on partneri aktsepteerimise faktor loomulikult väga oluline. Masin peab töötama veatult ja see peab välja nägema hea. Eelistatavalt peaks see olema ka vaiksemate masinate seas ja pakkuma head ergonoomikat. Selles osas on Ascaso Steel Duo PID väga kodusõbralik.
Kui hea on espresso ja auru kvaliteet?
Steel Duo PID teeb tõeliselt suurepärast espresso. Kuid mitte ilma vastuväideteta. Me arvame, et kuigi kohta termoblokid soojenevad kiiresti, ei tee portafilter seda. Kui portafilter on eelsoojendatud, ei ole takistusi, et valmistada suurepärast, voolavat ja maitseküllast espresso.
See, mis eristab seda masinat teistest, on lihtne muutujate käsitlemine. PID-temperatuuri pruuligrupp võib reguleerida peamenüüst ja rõhku saab reguleerida masina alumise esiosa reguleerimiskruvi abil. Suurepärane! Kas soovite reguleerida eelinfusiooni? Pole probleemi! Eelinfusiooni saab reguleerida 0 kuni 5 sekundi jooksul seadistusmenüüst.
Me ütleksime, et ainus muutuja, millest see masin puudust tunneb, on võimalus reguleerida rõhku voolukiirusel, nagu tõstevarraste masin või vooluprofiili komplekt Profitec espressomasinate jaoks.
Kahekordse katla või kahekordse termobloki masina eelis on see, et saate valmistada espresso ja aurutada samal ajal. Ascaso on rohkem kui võimeline seda tegema. Steel Duo PID aurustamispea on lai, kuna see on põletamatud ja sellel on pirnikujuline ots.
3 kohviveskit, mis sobivad Steel Duo PID-ga
Siin on mõned soovitused kohviveskite kohta, mis sobivad Ascaso steel Duo PID!
Eureka Mignon Specialita
Otsite stiilset kohviveskit, millel on Itaalia disain ja mis jahvatab kvaliteetselt, siis on Mignon Specialita teie jaoks ideaalne.
Ascaso i-Steel Kohviveski
Kas otsid veskit, mis suudab teha kõike? I-STEEL Grinder-seeria sobib ideaalselt.
Macap M2M R Kohviveski
M2M R Black on väike, kuid kvaliteetne kohviveski Macap kroomitud metallist. Mikromeetriline jahvatusastme reguleerimine võimaldab täpset jahvatamist.
