Avastage meie hoolikalt valitud värskelt röstitud kohviubade valik mõnelt Rootsi juhtivalt kohviröstijalt - sealhulgas Swerl, Gringo, Budha kohviröstikoda ja mitmed teised kirglikud väiketootjad.
Siin sa ostad tippkvaliteediga eriline kohv, keskendudes kasvatatud jätkusuutlikkus, jälgitavus ja õiglased tingimusedSuur osa meie valikust on eriline kohv, mis tähendab, et kohv on nii maitse kui ka päritolu poolest erakordselt kõrgete standarditega.
Pakume kõike alates puuviljane ühe päritoluga kuni hästi tasakaalustatud espressosegud, midagi igale maitsele – olenemata kohta sa eelistad hele, keskmine või tume rooste.
Sobib kõikidele pruulimismeetoditele: espressomasin, pour-over, kohvimasin või presskann. Ideaalne neile, kes soovivad kohvi järgmisele tasemele viia ja luua autentne kohvikuelamus teie enda köögis.
Spetsiaalne kohv on kõrgeima kvaliteediga kohv - sageli üksikute talude või ühistutelt -, mis said kvaliteedihinnangutes kõrgeid punkte (sageli 80+ SCA-Skaala). Seda kasvatatakse, keskendudes maitsele, jälgitavusele ja vastupidavusele ning röstitakse looduslike maitseprofiilide, näiteks puuviljade, šokolaadi või pähklite rõhutamiseks.
Milliseid kohvioad te müüte?
Pakume 100 % erikvaliteediga araabia oad mõnelt Rootsi tähtsaimalt röstijalt, näiteks Swerl, Gringo Nordic Ja Budha kohvi röstery. Vahemik sisaldab mõlemat Üksik päritolu ja Kohvisegu, erinevate maitseprofiilide ja röstimisega.
Mida tähendab valgus, keskmine ja tume rooste?
Kerge rooste: Hooldab enamikku oa algsest iseloomust, sageli puuviljast või lilledest. Hästi sobib kohvi filtreerimiseks ja pour-over.
Keskmine röst: Tasakaal happesuse ja magususe vahel. Hea nii pruulile kui ka espresso.
Tume rooste: Pakub täielikumaid ja suitsusemaid või šokolaaditavaid maitseid. Populaarsus espresso Ja ajakirjandus Can.
Kuidas ma tean, milline õlletootmismeetod sobib?
Märkame oma kohvitooteid soovitatud õlletootmismeetodi abil. Siin on mõned juhised:
Espressomasin ja Mokabrygare: Valige oad, mille jaoks röstitakse espresso - Sageli on pisut tumedam või keskel röstitud.
Filter kohv & pour-over: Kõige paremini sobivad valguse ja vaheaed.
Ajakirjandusstseen (French press): Pakub parimaid tulemusi keskmise ja tumeda roostega.
Cold brew: Kasutage jämedalt jahvatatud oad, eelistatavalt täis päritolu või segu.
Kuidas ma kohvi kõige paremini jahvatan?
See sõltub teie õlletootmismeetodist:
Peeneks jahvatatud (nagu suhkur)
Keskmine haud (laua soolina)
Jämedalt maapind (nagu meresool)
Soovitame end kohvi veskiga jahvatada vahetult enne parima maitse saamiseks!
Kas mul võib kodus olla kohviku kvaliteeti?
Jah! Meie oad on mõeldud teile a andma Kohvik tunne kodus, sõltumata kohta sa teed espresso, Õlletehas või käsisild. Spetsiaalse kohvi, korraliku röstimise ja hoolika päritolu märgistamise kombinatsioon võimaldab teie enda köögis koguda maailma klassi kohvi.
