Kuidas tagasivoolata oma espressomasinat puhastusvahendiga

Täiusliku espresso valmistamine hõlmab paljusid tegureid, nagu õige ubade valimine, jahvatusastme kohandamine, õige annuse kasutamine ja ühtlane rõhk tampimise ajal. Kuid sageli tähelepanuta jäetud tegur, mis on ülioluline suurepärase tassi saavutamiseks, on teie espressomasina puhtus. Must masin võib rikkuda teie espresso maitset, isegi kui kohta kõik teised muutujad on ideaalsed. Siin on samm-sammult juhend, kuidas hoida oma espressomasin puhtana ja tipptasemel.

Grupppeade puhastamine

Alustame veega ja puhastusvahendite tagasivooluga. Soovitame iga päev, kui masinat kasutatakse, teha veega tagasivoolu, kuid kohta kui teete seda vaid kord nädalas, on see samuti hea. Puhastusvahendite tagasivoolu soovitame umbes kord iga kahe nädala jooksul kõikide masinate jaoks, välja arvatud need, mis kasutavad E61 grupipead, kus soovitame seda teha kord ühe kuni kahe kuu jooksul.

Tagasivoolu sammud:

1. Pange sisse pimefilter ja lisage kuni 3 grammi puhastuspulbrit või espressopuhastusvahendeid (kasutage ainult espressomasinatele mõeldud puhastusvahendeid nagu Puly Caff plus puhastuspulber või Caff plus puhastusvahenditabletid. Lukustage portafilter grupipeas.
2. Aktiveerige keetmistsükkel 10 sekundiks ja laske masinal rõhk välja lasta. Korrake 5-8 korda, sõltuvalt sellest, kui määrdunud grupipea on. Tavaliselt korratakse, kuni vesi ei näi enam pruun ja must.
3. Eemaldage portafilter. Aktiveerige keetmistsükkel ja loputage portafilter grupipea veejuga. Peatage tsükkel.
4. Pange pimefilter uuesti sisse. Lukustage portafilter grupipeas uuesti, seekord puhta pimefiltriga ilma puhastusvahendita. Korrake sammu 2, et loputada ja veenduda, et puhastusvahendit ei jääks. Korrake, kuni välja tulev vesi näeb selge ja puhas välja.
5. Leotage filtreid ja portafilteri metallosa (mitte plastosa) 6 grammi Puly Caff plus puhastuspulber ühe liitri sooja vee kohta 30 minutit.
6. Loputage veega ja asetage filtrid tagasi (ainult puhastusvahendite tagasivoolu korral).

Regulaarsed hooldustööd

Kui oled oma igakuise hooldusprotseduuri sisse viinud tagasivoolu, siis need viis ekstra minutit, mille kulutad oma masina puhastamiseks, säästavad nii sinu maitsemeeli kui ka rahakotti. Kuid isegi regulaarne tagasivoolu rutiin ei suuda puhastada kõike, mis on sinu pritsimisekraanist teisel pool. Veidi nühkimist või uus pritsimisekraan võib oluliselt parandada kvaliteeti, mida sinu masin toodab espresso.

Pritsimise Ekraani Puhastamine

Kuna säilitada masina jõudlust ja tagada sujuv ja selge maitse sinu espresso, soovitame sul puhastada pritsimise ekraani iga nädal. Siin on sammud erinevate pritsimise ekraanide eemaldamiseks, puhastamiseks ja uuesti paigaldamiseks:

1. Eemalda Pritsimise Ekraan: Alusta masina väljalülitamisega ja lase sellel jahtuda. Kasuta kruvikeerajat või sobivat tööriista, et eemaldada kruvid, mis hoiavad pritsimise ekraani paigal. Ole ettevaatlik, et sa ei kahjustaks masinat ega ekraani protsessi käigus.
2. Puhastamine: Leota pritsimise ekraani sooja vee ja puhastusvahendi lahuses, näiteks Cafiza või Biocaf, vähemalt 30 minutit. Kasuta harja, et nühkida eemaldada kohvi jäägid ja õlid, mis võivad ekraanile kinni jääda.
3. Jahutamine: Loputa pritsimise ekraani hoolikalt puhta veega, et eemaldada kõik puhastusvahendi jäägid. Kuivata see korralikult enne, kui paned tagasi.
4. Uuesti Paigaldamine: Pane pritsimise ekraan tagasi masinale ja kinnita see kruvidega. Kontrolli, et ekraan oleks korralikult paigas ja et osad ei oleks lahti.

Regulaarse Hoolduse Eelised

Järgides neid puhastusprotseduure, saad tagada, et sinu espressomasin töötab alati parimal tasemel. Regulaarne hooldus aitab ennetada kohvi jääkide ja õlide kogunemist, mis võivad mõjutada maitset ja ekstraktsiooni. Puhtam masin aitab samuti pikendada sinu seadme eluiga, säästes raha pikas perspektiivis, vähendades vajadust remontide ja osade vahetuse järele.

Lõpetavad Näpunäited

Pea meeles, et isegi parim espressomasin vajab regulaarset hooldust, et töötada optimaalselt. Investeerides mõned minutid iga nädal puhastusse ja hooldusse, saad nautida täiuslikult valmistatud espresso iga kord. Lisaks pikendad masina eluiga ja säilitad järjepidevalt kõrge kvaliteedi oma kohvijookides. Hästi hooldatud masin on eduka kohvikogemuse võti, nii et veendu, et puhastus ja hooldus oleksid osa sinu rutiinist.