Valmistada tarvikud

Goosenecki veekatel annab teile täpse kontrolli veevoolu üle, mis on ülioluline pour over-Põitmine. Sileda ja kontrollitud valaga saate kohvi ühtlasemalt kaevandada, mis annab parema maitse ja aroomi. See on eriti kasulik selliste meetodite jaoks nagu V60, Chemex ja Kalita. Paljud mudelid on ka temperatuurikontrolli ehitanud veelgi täpsemaks.

Jah - digitaalne laine on üks olulisemaid aksessuaare, et saada iga kord sujuv ja maitsv tulemus. Lainega saate hoolikalt mõõta nii kohvi kui ka veemahtu ning kasutada taimerifunktsiooni õllepruulimise aja järgimiseks. See muudab teie parima õlle valmistamise või üksikasjade reguleerimise lihtsamaks kohta Maitse peab olema hea.

Ideaalne veetemperatuur on vahemikus 92 kuni 96 ° C. Liiga kuum vesi võib kohvi üle kanda ja anda mõru maitse, samas kui liiga külm vesi võib põhjustada nõrga ja ilma Exextra -regiseeritud tassi. Termomeeter või temperatuurikontrolliga elektriline veekeetja aitab teil säilitada õiget taset - eriti oluline käsitsi õlletootmisel pour over Või vajutage kohvi.

Paberifiltrid on saadaval erineva kuju ja suurusega, sõltuvalt silla meetodist: nt. Koonus on ka V60 või lamedaks Kalita. Filtri paksus mõjutab ka maitset - paksemaid filtreid (nagu Chemex) Pakub puhtamat tassi, samal ajal kui õhem läbib rohkem õlisid. Samuti on olemas korduvkasutatavad metalli- või kangafiltrid neile, kes soovivad jäätmeid vähendada või maitseprofiiliga katsetada.

See sõltub sellest, kuidas te pruulistate ja teenite. Klaasi ja roostevaba kannu on populaarsed pour over ja filtripruulimine. Klaas annab teile visuaalse kogemuse õlletootmisest, samas kui roostevaba teras hoiab sageli kauem soojust. Mõnel kannul on ka integreeritud filtrid, tilkumispeatused või mahuvad otse õllelehteri alla. Valige kannu, mis sobib teie meetodile, stiilile ja summale, mida soovite pruulida.

Mõned lisaseadmed on universaalsed - mis julgevad, veekeetja ja kannu - teised on rohkem spetsialiseerunud, näiteks filtrid või lehtrid. Hea digitaalne laine töötab kõige jaoks Aeropress juurde pour over. Kitsa piiksuga veesõidukid saab kasutada mitmel meetodil, kus kontroll on oluline. Valides kvaliteedi- ja mitmekülgsed lisaseadmed, saate õllepruulimismeetodite vahel hõlpsalt vahetada.