Kohvilimonaad – suve kõige ootamatum jook! | Barista & Espresso

Värske. Kofeiinirikas. Ja ootamatult sõltuvust tekitav.

Kui temperatuur tõuseb ja kohviisu püsib – miks mitte proovida midagi täiesti uut? Kohvilimonaad on täpselt see, milleks see kõlab: hapukas, mullitav limonaad kohtub ergutava kohviga. Tulemus? Värskendav ja elav jook, milles on täiuslik tasakaal kibeduse ja värskuse vahel.

See on algusest peale alkoholivaba, mistõttu sobib see ideaalselt igaks sündmuseks – aga sellest saab hõlpsasti valmistada ka elegantse suvise kokteili. Kindel hitt piknikul, grillimisel või tervitusjoogina suvepidudel.

---

🧊 Klassikaline kohvilimonaad 4 inimesele (umbes 1,5 liitrit)

Koostisosad:

• 4 dl värskelt pressitud sidrunimahla (umbes 5–6 sidrunit)

• 6–8 supilusikatäit suhkrusiirupit (maitse järgi)

• 2 dl külma espresso või kanget keedetud kohvi

• 6 dl külma gaseeritud vett või soodavett

• Jää (palju jääd!)

• Kaunista: sidruniviilud, värske piparmünt

Kuidas sa seda teed?:

1. Pigista sidrunid välja ja vala mahl suurde kannu.

2. Lisa suhkrusiirup ja sega. kohta kuni see on lahustunud.

3. Vala sisse külm espresso.

4. Lisa jää ja lülita gaseeritud vesi sisse vahetult enne serveerimist.

5. Maitse – vajadusel kohanda magusust või kangust.

6. Kaunista sidruniviilu ja mündiga.

---

🍨 Kreemjas kohvilimonaad – magustoit klaasis

Kas soovid teha selle eriti luksuslikuks, nagu pildil? Proovi seda variatsiooni sidrunikreemi/koorega magusama ja ümarama maitse saamiseks:

Lisamine:

• 1 dl sidrunikoort (nt sidrunikreemi, mis on segatud vähese vahukoore või piimaga)

• Vahukoor või vaniljevaht peale panemiseks

• Valikuline vaniljejäätis (ujuva efekti saavutamiseks)

Kuidas sa seda teed?:

1. Järgi ülaltoodud põhiretsepti, aga vähenda gaseeritud vee kogust 4 dl-ni.

2. Vahusta sidrunikoor kergelt ja sega limonaadi hulka.

3. Kata vahukoore või vaniljejäätisega.

4. Kaunista mündi ja sidruniviiluga – serveeri lusika ja kõrrega!

---

🍹 Alkoholivaba või pidulik?

Alkoholivaba: Suurepärane värskendava joogina kogu päeva jooksul.
Pidulik versioon (4 inimest):

• Lisa 12–16 cl viina või

• 8 cl viina + 8 cl limoncellot keerukama maitse saamiseks
  Enne soodavee ja jää lisamist sega liköör sisse.

---

💡 Serveerimisnipid:

• Külmuta kohvi jääkuubikutes, et vältida lahjendatud maitset.

• Tehke jääkuubikuid sidrunikoore, piparmündi või söödavate lilledega.

• Serveeri luksusliku tunde saamiseks kuldse äärisega klaasis või kupeeklaasis.