Espresso Tehnoloogia 101: põhitestid

Vajalikud tööriistad

Espressomasina normaalse töökorrasoleku tagamiseks järgige selle põhifunktsioonide testimiseks järgmisi samme. Teil on vaja järgmisi tööriistu:

• Stopper
• Mõõtekork (355 ml) või espressokaal koos tassiga
• Tagasipesu ruloo ja portafilter

Enne alustamist veenduge, et teie masin on ajakohase gruppide hoolduse ja puhastamisega. kohta Kui teie masinal on programmeeritav eelinfusioon, lülitage see enne testide alustamist välja või seadke 0-le. Eemaldage masina veepaagist kõik filtrid, sõelad, pehmendajad või pehmendajakotid.

Katse 1: Voolukiirus

1. Eemaldage portafilter masinast.
2. Asetage mõõtekork mõõtegrupi pea alla või asetage tass kaalule, taareerige kaal ja asetage seejärel tass mõõtegrupi pea alla.
3. Tõsta keedukangi või vajuta vastavat nuppu ja käivita stopper, kui vesi hakkab voolama. Lõpeta "pritsimine", kui stopper näitab 30 sekundit.
4. Registreerige tulemused ja võrrelge neid järgmiste suunisväärtustega:
• Standardne E61 grupipea: 235–355 g 30 sekundiga.
• Voolukontrolliga masinad: 175–235 g 30 sekundiga.
• Küllastunud grupipead: 235–355 g 30 sekundiga.

Katse 2: Grupi pearõhk

1. Paigaldage tagasipesu ruloo portafiltrisse ja lukustage see filtripea külge.
2. Pruulimisfunktsiooni käivitamiseks tõstke pruulimishooba või vajutage vastavat nuppu. kohta Kui teie masinal pole löögi taimerit, käivitage samal ajal stopper.
3. Vaadake keetmisrõhu mõõturit ja pange tähele, kui kaua kulub nõelal seatud rõhu saavutamiseks.
4. Kirjuta tulemused üles. Nõel peaks saavutama masina seatud rõhu (9–10 baari) 10 sekundi jooksul. kohta Kui teie masinal on vooluhulga reguleerimine, veenduge, et laba on täielikult avatud ja võrrelge grupipea manomeetrit pumba manomeetriga. Nende käitumine peaks olema korrelatsioonis.

Test 3: Aurufunktsioon

1. Lase aurukatlal kuumeneda ja saavutada täisrõhk. Aururõhu manomeetri osuti peaks näitama vahemikku 1,25–1,75 baari, olenevalt teie seadetest.
2. Ava auruotsik tassi suunas ja jälgi aururõhu mõõturit. See peaks kohe ja ühtlaselt langema umbes 0,50–0,75 baari võrra.
3. Lase auruotsikul 30 sekundit töötada. Nõel peaks kogu aeg püsima umbes 0,5–1,0 baari juures. Väikesed kõrvalekalded ei ole murettekitavad.
4. Lülitage auruotsik välja ja jälgige auruboilerit, kuni see uuesti kuumeneb. Aururõhumõõtur peaks naasma normaalsele puhkerõhule.
5. Korda testi paar korda. Masin peaks iga kord üsna ühtlaselt töötama.

Katse 4: Aurukatla temperatuuri taastamine

1. Lase aurukatlal kuumeneda ja saavutada täisrõhk. Aururõhu manomeetri osuti peaks näitama vahemikku 1,25–1,75 baari, olenevalt teie seadetest.
2. Avage kuumaveekraan või vajutage nuppu, et lasta masinast kuuma vett tassi.
3. Valage välja 235–355 ml kuuma vett ja jälgige aururõhu mõõturit. Pump peaks kohe pärast seda käivituma, et boilerit täita.
4. Jälgige PID-temperatuuri ja/või aururõhu mõõturit. Nii temperatuur kui ka rõhk peaksid ühtlaselt tõusma tagasi seatud punktidesse.
5. Korda testi paar korda. Masin peaks iga kord üsna ühtlaselt töötama.

Võta meiega ühendust

kohta Kui mõni neist testidest näitab tulemusi väljaspool määratud vahemikke, võtke lisateabe saamiseks ühendust meie tehnilise meeskonnaga. Täiuslikult valmistatud kohvi nautimiseks on oluline veenduda, et teie espressomasin töötab korralikult. espresso Iga kord. Masina regulaarne hooldus ja õige kasutamine pikendavad selle eluiga ja parandavad kohvielamust.