Carimali on professionaalseid kohvimasinaid tootnud alates 1919. aastast ning pakub täielikku valikut ettevõtetele, kus kohvi serveeritakse iga päev. Tootja enda esitluse kohaselt on fookuses nii täisautomaatsed kui ka traditsioonilised lahendused, pöörates erilist tähelepanu tehnoloogiale ja pidevale arengule. Carimali sõnul töötab üle 10% töötajatest teadus- ja arendustegevuse valdkonnas, mis näitab midagi brändi suuna kohta: stabiilne töö, pidevad täiustused ja masinad, mis on loodud päris serveerimiskeskkondade jaoks.

Selles sarjas on täielik fookus professionaalsel kasutusel. Kõiki siinseid mudeleid ühendab värskelt ubadest valmistatud kohv, võimalus valmistada piimapõhiseid jooke ning töövood, mis saavad hakkama enama kui ühe lihtsa oasalvega tänu kahele oamahutile ja instant-toodete toele. Masinaid eristavad peamiselt formaat, värske piima süsteem, kasutajaliides ja see, kui suureks igapäevaseks koormuseks need on dimensioneeritud. Valige kompaktne 324 mm laius, kui ruumi on vähe või kui masin peab paiknema personali- või iseteenindusvoogude lähedal; valige 368 mm formaat, kui serveerimine on laiaulatuslikum ja tempo kõrgem. Kontoris, hotellis, restoranis, lounge'is, kohvikus ja avalikus ruumis ei seisne valik seega niivõrd selles, kas masin saab professionaalse tööga hakkama, vaid pigem selles, millise kasutusviisiga see sobib.