11 tooted
Vormi taga olev bränd
Chemexi lõi 1941. aastal keemik ja leiutaja dr Peter Schlumbohm, kes soovis muuta täiusliku kohvi kodus valmistamise lihtsamaks, loobumata seejuures disainist. Tema keemiaalane taust aitas kaasa ka CHEMEX Bonded™ filtrite väljatöötamisele, mis on loodud ühtlaseks ekstraktsiooniks. Tuntud liivakellakujuline vorm ammutab inspiratsiooni Bauhausist ja laboriklaasidest ning iga kohvivalmistaja on valmistatud ühest borosilikaatklaasi tükist.
See on valik sulle, kes soovid iseloomulikku pour over’i valmistusmeetodit, kuid vajad erinevaid lahendusi olenevalt igapäevasest kasutusest. Siin on väiksemad mudelid ühele või kahele inimesele, suuremad variandid mitme tassi korraga valmistamiseks ning stardikomplekt neile, kes soovivad kohe alustamiseni jõuda. Koduseks kasutuseks sõltub valik enamasti mahutavusest ja käepidemest; professionaalse kasutuse või serveerimise puhul on sama olulised ka tempo, maht ja sobiva filtriformaadi olemasolu.
Leia mudel, mis sobib sinu valmistusviisiga
Mudeleid eristavad eelkõige mahutavus, käepide ja kasutatavad filtrid. Alusta sellest, mitu tassi sa tegelikult korraga valmistad.
3 tassi puidust kraega
Klassikaline väike formaat
Sulle, kes valmistad enamasti väikseid koguseid ja soovid algupärast tunnetust poleeritud puitkrae ning nahkrihmaga.
3 tassi klaaskäepidemega
Sama maht, teistsugune käepide
Sobib sulle, kes soovid kompaktset suurust, kuid eelistad kannu ümbritseva krae asemel integreeritud käepidet.
6 tassi rohkemaks serveerimiseks
Keskmine formaat igapäevaseks kasutuseks ja külalistele
Hea valik, kui valmistad sageli mitmele inimesele, kuid ei vaja kõige suuremat suurust.
Filtrid, mis sobivad kohvivalmistajaga
Filtrite sobivus on Chemexi valikus oluline. 3-tassilised kohvivalmistajad kasutavad väiksemaid poolkuukujulisi filtreid, suuremad kohvivalmistajad aga suuremat formaati.
Täitepakend suurematele kohvivalmistajatele
100 tk pidevaks valmistamiseks
Sulle, kes valmistad sageli kohvi ja soovid eraldi filtrikomplekti suuremate koonusekujuliste kohvivalmistajate jaoks, kodus või serveerimisel.
Rahulikeks hommikuteks kodus
Väiksem formaat sobib siis, kui soovid valmistada täpselt nii palju, kui praegu jood, tegemata tarbetult suuremat kogust.
Ühtlaseks tööks serveerimisel
Kui valmistad päeva jooksul korduvalt kohvi, on õige kulutarvik sama oluline kui kohvimasin ise. Suurem filtrikomplekt aitab hoida voolu katkematuna.
Temperatuurimuutustele vastupidav materjal
Borosilikaatklaas on Chemexi identiteedi oluline osa: puhas välimus, hea nähtavus valmistamise ajal ja suurepärane sobivus pour over’i jaoks kasutatava kuuma veega.
Püsima jäänud siluett
Liivakellakuju pole ainult dekoratiivne. See muudab kohvimasina kohe äratuntavaks ning on suur osa sellest, miks Chemexit hinnatakse nii välimuse kui ka funktsionaalsuse pärast.
Korduma kippuvad küsimused
Siit leiad lühikesed vastused, mis muudavad õige suuruse ja õigete tarvikute valimise lihtsamaks.
Millise suuruse peaksin valima?
Vali eelkõige selle järgi, mitu tassi korraga tavaliselt valmistad. 3 tassi mudel sobib väiksemateks valmistamiskogusteks ja neile, kes teevad kohvi enamasti ühele või kahele inimesele. 6 tassi on paindlik kesktee majapidamistele, kus valmistatakse sageli kohvi mitmele inimesele. 8 tassi variant sobib paremini siis, kui soovid serveerida korraga mitmele inimesele või vältida kohe uue kannutäie valmistamist.
Mis on puitkrae ja klaaskäepidemega mudelite kõige olulisem erinevus?
Nende valmistamispõhimõte on sama, kuid kasutustunnetus erineb. Nahkpaelaga puitkrae annab klassikalise Chemexi ilme, klaaskäepide aga integreerituma haarde. Kui valid kahe sama mahutavusega mudeli vahel, saab sageli just käepide otsustavaks, milline tundub igapäevases kasutuses õigem.
Kas saan kasutada kõigi mudelitega samu filtreid?
Ei. 3 tassi kohvimasinad kasutavad CHEMEX Bonded™ filtreid formaadis FP-2 või FP-2N. Suuremad kohvimasinad kasutavad teisi filtrisuurusi ning 6 tassi mudel on mõeldud nelinurksetele, eelvolditud filtritele 6, 8 ja 10 tassi jaoks. Enne täitepakkide tellimist kontrolli alati filtri sobivust.
Kas Chemex sobib ainult koju või ka professionaalsesse keskkonda?
See sobib mõlemaks. Kodukasutuses on tugevuseks lihtne käsitsi valmistamine ja puhas esitlus köögitasapinnal. Professionaalses keskkonnas sobib see hästi väiksemateks serveeringuteks, lauas serveerimiseks või siis, kui soovitakse pakkuda käsitöönduslikumat valmistusviisi. Sellisel juhul muutuvad mahutavus ja õigete filtrite kättesaadavus valiku juures eriti oluliseks.
