7 tooted
Peakabrew'st
Peakabrew koondab praktilised tooted neile, kes soovivad kohvitöös paremat sujuvust alates masina juures ettevalmistamisest kuni joogini tassis. Siin kohtuvad baristatööriistad ja portselan lihtsalt mõistetavaks valikuks: mõned tooted aitavad kohvipatja ja piima ühtlasemalt ette valmistada, teised on loodud joogi õigeks esitlemiseks vastavalt suurusele ja serveerimisviisile.
Koduseks kasutamiseks tähendab Peakabrew eelkõige igapäevaste rutiinide lihtsamaks ja ühtlasemaks muutmist. Professionaalsetele kasutajatele sobib valik läbimõeldud töövahendite ja serveerimisosadena, kus funktsionaalsus on tähtsam kui keerukus. Toodete erinevus on selge: tassid valitakse joogi mahu ja ilme järgi, tööriistad aga täidavad töövoos erinevaid rolle — kohvi jaotamine, tasandamine Portafilteris või piima temperatuuri kontrollimine.
Piimapõhiste lemmikute jaoks
Erinevus seisneb peamiselt serveerimissuuruses. Mõlemad mudelid on sama rahuliku värvilahendusega portselanist tass ja alustass, kuid sobivad erinevatele jookidele ja serveerimisviisidele.
Cappuccino 250 ml
Tasakaalustatud kesktee
Neile, kes soovivad cappuccino, kohvi või tee jaoks mitmekülgset suurust kodus või teeninduses, kus universaalsest tassist on kõige rohkem kasu.
Latte 350 ml
Suuremate jookide jaoks
Latte ja teiste suuremate portsjonite jaoks, kuhu peab mahtuma rohkem piima ja suurem kogus, ilma et tunneks kitsas.
Ettevalmistus ja temperatuur
Need tooted lahendavad espressijaamas kolm erinevat tööetappi. Vali töömeetodi järgi: kas soovid klompe lahti segada, korvis kohvipatja tasandada või piima vahustamisel paremat kontrolli saavutada.
Espresso jaotaja
Tasandab korvis
Neile, kes töötavad 58 mm Portafilteriga ja soovivad lõpetada kohvipadja ettevalmistuse stabiilse pöörleva tööriistaga, mis annab enne tampimist ühtlase pinna.
WDT-tööriist
Õhutab jahvatatud kohvi
Kodubaristadele ja professionaalidele, kes soovivad enne tampimist vähendada kohvipadja ebatasasusi, eriti kui töövoog erineb eri Portafilterite puhul.
Piimakannu termomeeter
Kiire temperatuurinäit
Neile, kes soovivad piima vahustamisel lihtsat visuaalset kontrolli, olenemata sellest, kas harjutad rutiini kodus või soovid teeninduse ajal hoida ühtlast taset.
Kohvitass 380 ml
See on valik suuremateks igapäevasteks serveeringuteks. Erinevalt alustassiga komplektidest on seda mudelit lihtsam ja vabam kasutada, mistõttu sobib see eriti hästi filterkohvi, tee või suure latte jaoks, kui soovid maksimaalset mahtu ja vähem formaalset serveerimist.
Espressotass alustassiga 90 ml
Sarja väikseim mudel sobib neile, kes soovivad serveerida espressot kompaktses formaadis, milles on selgelt tajutav kohvikuõhustik. Tassi ja alustassi kombinatsioon sobib eriti hästi puhta espresso serveerimiseks, kus esitlus on osa elamusest.
Vaata kogu valikut
Mis eristab neid tööriistu?
Need on mõeldud erinevateks etappideks. WDT-tööriista kasutatakse jahvatatud kohvi läbisegamiseks enne tampimist, et lahustada kohvipurus olevad ebatasasused. Distributorit kasutatakse portafiltris oleva kohvi pealispinnal, et seda pööramise abil ühtlustada. Termomeetrikleebis ei ole mõeldud kohvipuru ettevalmistamiseks, vaid piimakannu temperatuuri lugemiseks vahustamise ajal.
Millised tooted sobivad kõige paremini koju ja millised professionaalsesse keskkonda?
Koduseks kasutamiseks on valikut lihtne oma rutiini ümber üles ehitada: vali tass selle järgi, millist jooki kõige sagedamini valmistad, ja lisa tööriist, mis aitab just sinu masina juures vajaliku etapi ära teha. Professionaalses kasutuses seisneb tugevus selles, et tooted on funktsiooni järgi selgelt jaotatud — eraldi lahendused ettevalmistuseks, temperatuuri kontrollimiseks ja serveerimiseks. Tassid sobivad hästi ka kohtadesse, kus soovid hoida eri joogisuuruste puhul ühtset ilmet.
Kuidas valida õige tassisuurus?
Lähtuge sellest, mida kõige sagedamini serveerite. 90 ml sobib kõige paremini espresso jaoks. 250 ml on hea valik, kui soovite paindlikku suurust cappuccino jaoks, aga ka kohvi või tee serveerimiseks. 350 ml sobib latte ja suuremate piimapõhiste jookide jaoks. Kui eelistate suuremat alustassita tassi, on 380 ml mudel sarja kõige igapäevasem valik.
Kas tasse on igapäevases kasutuses lihtne kasutada?
Jah, valiku portselanist mudelid on mõeldud korduvaks kasutamiseks ning tootekirjelduse järgi on mitu neist nõudepesumasinas pestavad. See muudab need praktiliseks nii kodus kui ka keskkondades, kus tasse kasutatakse sageli ja neid peab serveerimiste vahel olema lihtne käsitseda.
Peakabrew baristavahendid ja tassid
