Professionaalne espressomasin – TORRE espresso

TORRE espresso espressomasinad

Kompaktsest ühe boileriga kuni serveerimisvalmis veski ja kommertsvõimekuseni.

Leia oma tööviisile sobiv tase

TORRE espresso tootevalik ulatub kodumasinatest neile, kes soovivad astuda E61-maailma, kuni kohvikute, restoranide ja muu igapäevase teeninduse seadmeteni. Tootja kirjeldab oma tööd kui modernsuse, traditsioonide, hoolikalt valitud komponentide ja tugeva termilise stabiilsuse kombinatsiooni, tuginedes enam kui 20-aastasele espressomasinate disaini-, arendus- ja ehituskogemusele. See väljendub selles, et mudelid ei erine ainult suuruse poolest, vaid ka kavandatud kasutusviisi järgi: kui palju juhtimist soovid, kas vajad kohvi valmistamist ja aurutamist samal ajal, kui suur peab olema võimekus ning kas paigaldus tehakse paagi või püsiva veevõrguühendusega.

Lihtsaim viis valida on alustada boilerisüsteemist. Pierino sobib sulle, kui soovid kompaktsemat kodust lahendust, mille selge fookus on espressol ja väiksemal formaadil. Alfredo, Luigino ja Teresina kuuluvad heat exchanger’i klassi neile, kes soovivad valmistada kohvi ja aurutada sama töövoo käigus, kuid erineva juhtimise, suuruse ja paindlikkuse tasemega. Mariuccia, Peppina Evo ja Adele on mõeldud neile, kes soovivad kodus või väiksemas teeninduskohas liikuda dual boiler’i juurde, millel on selgem temperatuuride eraldamine ja täiustatud juhtimine. Puhtalt kommertskasutuseks on Agnese ja Rosalina ehitatud suurema koormuse, elektroonilise doseerimise ja püsiva veevõrguühenduse jaoks. GINETTO täidab teistsugust rolli: see ei ole masinate alternatiiv, vaid veski neile, kes soovivad ehitada espresso ümber täieliku töövoo.

Esimesest uuendusest paindlikuma heat exchanger’ini

Need neli mudelit katavad kaks selget vajadust. Esiteks kompaktsem kodune valik neile, kes eelistavad väiksemat formaati ja lihtsat teed käsitsi valmistatud espresso juurde. Teiseks heat exchanger’i masinad neile, kes soovivad kiiremat töövoogu, kus kohvi valmistamine ja aurutamine toimuvad samal seansil. Heat exchanger’i rühmas sõltub valik peamiselt sellest, kui palju juhtimist, teavet ja paigaldusvabadust soovid.

Pierino

Ühe boileriga

Kompaktne kodune algtaseme mudel 750 ml boileri, PID-i ja vibratsioonipumbaga. Sulle, kes soovid sarja kõige väiksemat formaati ega vaja heat exchanger’i klassi liikumist.

Vaata Pierinot

Alfredo

Heat exchanger

Sirgjooneline ja kompaktne kodune heat exchanger’i masin 1,5 L boileri, juhtkangide ja Steam Boostiga. Sulle, kes soovid valmistada kohvi ja aurutada, ilma et peaksid liikuma suuremasse masinaklassi.

Vaata Alfredot

Luigino

Heat exchanger

Sama kompaktne 1,5 L formaat, kuid OLED-il põhineva TORRE espresso Smart PID-i, kahe manomeetri ja tasemealarmiga. Sulle, kes soovid igapäevaselt rohkem tagasisidet ja rohkem kontrollpunkte.

Vaata Luiginot

Teresina

Heat exchanger

Suurem 2,3 l boiler AISI 316-st ning võimalus kasutada paaki või otseve ühendust olenevalt versioonist. Neile, kes soovivad suurema võimsusega heat exchanger’it ja selgemat teed väiksema teeninduse või cateringi suunas.

Vaata Teresinat

Vaata kogu valikut

Rohkem temperatuurikontrolli kodus – lisaks jahvatus tervikliku lahendusena

Siit leiad mudelid neile, kes soovivad liikuda dual boiler’i juurde ning saada selgema eralduse kohvi valmistamise ja aurutamise vahel. Nende erinevus ei seisne ainult ekraanis ja kasutajaliideses, vaid ka selles, kui palju soovid käsitsi peenhäälestada, paigaldusvabadust kasutada ja töövoogu toetada. Jahvatus on omaette valik: see sobib neile, kes peavad masinaga sobitama ühtlase jahvatuse ja suurema igapäevase võimekuse.

Mariuccia

Dual boiler

Neile, kes soovivad käsitsi kasutamise tunnet koos OLED-paneeli, juhtkangi ning 2,4 l paagi või otseve ühendusega. Tugev valik tasemel kodukasutuse ja väiksema professionaalse kasutuse vahel.

Vaata Mariucciat

Peppina Evo

Dual boiler

0,75 + 1,5 l boilerid, puuteekraan ning täiustatud seadistused eelleotuse ja boileri juhtimise jaoks. Neile, kes soovivad aktiivsemalt reguleerida ja saada kohe algusest baristakeskse terviklahenduse.

Vaata Peppina Evot

Adele

Dual boiler

Rühma kõige kasutajaliidese-kesksem valik 3,5-tollise puuteekraani, diagnostika ja elektroonilise volumetrilise doseerimisega. Neile, kes soovivad rohkem funktsioone koondatuna selgesse ja moodsasse juhtimiskeskkonda.

Vaata Adelet

GINETTO

Jahvatus tellimisel

64 mm lamedad terasest jahvatuskettad, 1,5 kg oamahuti ja automaatne jahutus. Kohvikule, restoranile või kodubaristale, kes soovib ehitada masina ümber tervikliku espressotöövoo.

Vaata GINETTOt

Tutvu võimalustega

Agnese

Agnese on loodud kohvikutele ja restoranidele, kus stabiilsus, lihtne korduv teenindus ja kiire paigaldus kaaluvad üles eksperimentaalse koduse häälestamise. 12,5-liitrise heat exchanger’i süsteemi, elektroonilise volumetrilise doseerimise, 100 l/h pöördpumba ja otseve ühendusega on see loodud teeninduse ajal tempot hoidma. Rosalina võrreldes on see traditsioonilisema ülesehitusega valik, millel on käsitsi auruklapid ja fookus robustsel, harjumuspärasel töökorraldusel.

Vaata Agneset

Rosalina PID

Rosalina on mõeldud professionaalseks teeninduseks, kus soovitakse ühendada suur võimekus masina kasutajaliidese kaudu toimuva otsesema juhtimisega. Siin on 12,5-liitrine heat exchanger, elektrooniline volumetriline doseerimine, puutepaneeliga juhitav PID ja juhtkangiga juhitavad auruklapid otseve ühenduse jaoks mõeldud masinas. Põhivõimekuselt on see Agnesele lähedane, kuid sobib paremini olukorda, kus soovitakse kiiremaid seadistusi ja baaris moodsamat tööviisi.

Vaata Rosalina PID-d

Korduma kippuvad küsimused

Vastused küsimustele, mis valikut kõige sagedamini mõjutavad.

Mis on peamine erinevus single boiler’i, heat exchanger’i ja dual boiler’i vahel?

See määrab eelkõige selle, kuidas masin praktikas töötab. Single boiler sobib sulle, kui eelistad kompaktset vormi ja rohkem kodukasutusele keskenduvat lahendust. Heat exchanger on sageli järgmine samm neile, kes soovivad samal ajal sujuvamalt espressot valmistada ja auruga töötada. Dual boiler sobib sulle, kui soovid kohvi- ja aurupoole selgemat eraldatust ning seetõttu suuremat kontrolli temperatuuri ja töövoo täppishäälestamisel. Selles sarjas tähendab see lühidalt järgmist: Pierino kompaktse lahendusena, Alfredo/Luigino/Teresina heat exchanger’ina ning Mariuccia/Peppina Evo/Adele dual boiler’ina.

Millised mudelid sobivad koju ja millised on mõeldud serveerimiseks?

Koduseks kasutamiseks on Pierino kõige kompaktsem valik, samas kui Alfredo ja Luigino sobivad siis, kui soovid väiksemat heat exchanger’i masinat, mis võimaldab töövoos rohkem tempot. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo ja Adele sobivad sulle, kui soovid suuremat võimekust, rohkem seadistusi või võimalust areneda täiustatud kasutuse suunas. Kohviku, restorani ja muu professionaalse kasutuse jaoks on Agnese ja Rosalina selged valikud, sest need on üles ehitatud suuremate boiler’ite, elektroonilise doseerimise ja otseveeühenduse ümber. Kui vajad lisaks suurema koormuse jaoks veskit, on GINETTO loomulik täiendus.

Millal on otseveeühenduse võimalus oluline?

See muutub oluliseks, kui soovid vältida paagi käsitsi täitmist, tagada pikemate tööperioodide jooksul ühtlasema töö või rajada püsivama jaama. Pierino kasutab paaki ja sobib seetõttu kõige paremini sinna, kus lihtne paigutus on kõige olulisem. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo ja Adele pakuvad suuremat paindlikkust, sest sõltuvalt mudeliversioonist või paigaldusest võivad need sobida nii kodukööki kui ka püsivamasse paigaldusse. Agnese ja Rosalina on seevastu selgelt mõeldud professionaalses keskkonnas püsiva veeühenduse jaoks.

Kas pean masinat valides arvestama veskiga eraldi?

Jah, eriti siis, kui soovid täiustatud masina kogu potentsiaali ära kasutada. Tugev espressomasin ei saa kunagi olla parem kui jahvatus, millega seda varustatakse. Seetõttu on GINETTO asjakohane ka kodubaristadele, kes soovivad saavutada ühtlasema espresso, mitte ainult kohvikutele. On demand-jahvatuse, 64 mm lamedate jahvatusketaste ja suure hopper’iga on see eelkõige mõeldud suurema koormuse jaoks, kuid selle peamine roll on olla masinate täppispartner, mitte nende alternatiiv.

Vaata kõiki tooteid

TORRE espresso espressomasinad

Leia oma tööviisile sobiv tase