Mine sisu juurde

Swerli kohviröstid

Swerl Coffee Roasters on Falkenbergi mikroröstikoda, mis röstib jälgitavat ja hoolikalt valitud erikohvi. Uus-Meremaa juurtega ning kirgliku maitse, läbipaistvuse ja suhete vastu on Swerl end kiiresti Rootsi kohvimaastikul sisse seadnud. 2023. aastal kuulutati need Roastfuli poolt maailma 100 parima röstikoja hulka.

kohta meie

Swerli kohviröstid on Falkenbergis asuv Rootsi mikroröstikoda, mille asutaja on Beatriz ja Daniel. Keskendume röstimisele jälgitav ja säästev erikohv selgete, tasakaalustatud maitsetega. Kogu kohv valitakse välja tihedas dialoogis tootjatega ja röstitakse väga hoolikalt, et rõhutada tooraine ainulaadset iseloomu – olenemata kohta See on ühe päritoluga puuviljane või sile, hästi tasakaalustatud segu.

Me usume läbipaistvus, suhted ja kvaliteet üle mahu. Meie jaoks ei tähenda kohv ainult kohta maitse, ilma kohta kohtumised – inimeste, kohtade ja lugude vahel.

Meie lugu

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Ostukorv

Teie ostukorv on hetkel tühi

Osta nüüd