Casa Almeida Barreto - Brazil - Barista och Espresso

Casa Almeida Barreto Espresso - Brazil - Barista och Espresso

Slutsåld
%

Swerl Coffee Roasters

Casa Almeida Barreto - Brasiilia

Name: Casa Almeida Barreto - Brasiilia
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: Cas/Fil/Bea/250
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

PIIMAŠOKOLAAT, NOUGAAT, SIIDŠOKOKLAAT

Försäljningspris €16,95 EUR

Suurus

250 g

1000 g

Kohvioad või jahvatatud?

Kohvioad

Filterkohvi jaoks jahvatatud

Kvantitet

I lager

Ostle enesekindlalt

Kiire kohaletoimetamine
Sujuv tagasipöördumine
Klientide arvustused
Jätkusuutlik

Kohvi kohta

Filterröstitud kohv Brasiiliast, millel on ümar keha ning elegantsed piimašokolaadi ja nougati noodid. Koristatud ja töödeldud veinivalmistajate poolt, kellest on saanud kohvispetsialistid. Sellel kohvil on noote PIIMAŠOKOLAAT, NOUGAAT, SIIDŠOKOKLAAT.

Päritolu

Algus: Minas Gerais, Brasiilia

Tootja: Casa Almeida Barreto

Röst: Filter

Protsess: Loomulik

Sort: Arara

Kõrgus: 1 200 masl

Sügavus: 2024

Maitseprofiil: Šokolaadipiim, nugaat, siidine keha

Sertifitseerimine: Ei ole sertifitseeritud – kuid kasvatatud säästlike ja teaduslikult põhinevate meetoditega

Keetmissoovitus: Filterkeetmine

Lugu tagamaadest Casa Almeida Barreto - Brasiilia

See kohv pärineb Brasiilias Minas Geraisis asuvast pereettevõttest Casa Almeida Barreto. Algselt veini tootmiseks ostetud, kuid juba õitsvate kohvipuudega mõistsid Jorge ja Gabriel kiiresti, et kohv on ignoreerimiseks liiga väärtuslik. Tänapäeval toodavad nad erikohvi kõrgeimal tasemel – veinivalmistaja terroir-tunnetusega, kääritamise ja detailidega.

Kasutades roostevabast terasest paake ja veinitehase tehnoloogiat, on perekond välja töötanud protsessid, mis säilitavad iga partii aroomi ja iseloomu. Kohv on kasvatatud mahepõllumajanduslikult, kohta kui ilma sertifitseerimiseta ja seda töödeldakse iga partii ainulaadse väljenduse suhtes suure austusega.

2024. aasta saak oli väljakutseterohke – suure põuaga ja tavapärasest vähema marjadega. Kuid tänu talu kõrgele asukohale ja orgaanilise aine rikkale pinnasele suutsid nad siiski luua suure magususe ja peene happesusega kohvi. See partii on selge näide teaduslikust meisterlikkusest selle parimas vormis.

Kohviprotsess

1. Päritolu

Casa Almeida Barreto asub 1200 meetri kõrgusel Minas Gerais's. Talu on jagatud väikesteks partiideks vastavalt terroirile, päikesele, kõrgusele ja mullatüübile – kõik selleks, et väljendada iga maatüki ainulaadseid omadusi.

2. Saagikoristus ja töötlemine

2024. aasta saaki iseloomustas Brasiilias äärmuslik põud. Vaatamata sellele küpsesid marjad tänu jahedatele öödele aeglaselt. Loomulik töötlemine (looduslik protsess) valiti magususe ja keha säilitamiseks, kuna teatud kääritamisprojekte ei olnud võimalik teostada.

3. Kuivatamine ja tehnoloogia

Oad kuivatati tervena, kestades, kasutades sama temperatuurikontrolli ja hügieeni, mida veinitootmine nõuab. See valmistas sügava maitse ja siidise kehaga kohvi – isegi rasketes tingimustes.

4. Röstimine

See kohv on filtriga röstitud ja selle röstiprofiil on loodud selle kreemja, šokolaadise magususe ja tasakaalustatud tekstuuri esiletoomiseks. Sile ja elegantne tass iga pruulimismeetodi jaoks.

Vali eriline kohv – kvaliteedi, läbipaistvuse ja autentse maitse saavutamiseks

Tähtis mitte-EL-i klientidele!

Oluline maksuteave klientidele väljaspool EL-i

Riigid väljaspool ELi, Ühendkuningriiki, Šveitsi ja Norrat: Hind ilma käibemaksuta.
Me ei kogu käibemaksu väljaspool EL-i asuvate klientide eest. Seetõttu peab klient impordimaksu oma tollile importimisel tasuma.
EL riigid: Hind sisaldab kohalikku käibemaksu

Loe edasi siin

Garantii

1-aastane garantii
Garantii ei kehti kosmeetilistele kulumisjälgedele.
Küsimuste korral võtke ühendust aadressil info@barista-espresso.se
Loe lähemalt meie kohta garantiitingimused

Saatmine ja tagastamine

Tarnime üle maailma

EL-i, Šveitsi, Norra ja Ühendkuningriigi siseseid tellimusi saab automaatselt kassasse vormistada, teiste riikide tellimusi töödeldakse käsitsi.
Samal päeval tellimuste töötlemine.
Enamik tooteid saadetakse Rootsist.

Kohaletoimetamise kuller

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Tarneaeg

1–5 tööpäeva, olenevalt tarneaadressist

Saatmiskulud

Saatmiskulud arvutatakse kassas automaatselt.

Tagastuspoliitika

14-päevane taganemisõigus
Kaup tuleb tagastada kasutamata seisukorras.
Tagastamise kohta küsimuste korral võtke meiega ühendust aadressil info@barista-espresso.se.

Kui Swerl kohviröstijad

Swerl kohviröstijad on Falkenbergis asuv Rootsi mikroröstikoda, mille asutasid Beatriz ja DanielKeskendume röstimisele jälgitav ja jätkusuutlik eriline kohv selgete ja tasakaalustatud maitsetega. Kogu kohv valitakse tihedas koostöös tootjatega ja röstitakse suure hoolega, et esile tuua tooraine ainulaadset iseloomu – olenemata kohta See on puuviljane ühe päritoluga vein või sujuv ja hästi tasakaalustatud segu.

Me usume läbipaistvus, suhted ja kvaliteet mahu asemelMeie jaoks ei ole kohv ainult kohta maitse, ilma kohta kohtumised – inimeste, paikade ja lugude vahel.

Loe edasi