Kaffe Oxbacken – Pehme tumepraad

Päritolu: Brasiilia & Colombia

Päritsemine: Pehme tumepäritsemine

Tüüp: 100 % ökoloogiline arabica

Maitseprofiil: Mustsõstar, murakas, šokolaad, pähklid, ümar keha

Sertifitseerimine: Ökoloogiliselt sertifitseeritud

Jahvatussoovitused: Filterkohv, espresso

Saadaval variandid:

– Kaal: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Jahvatus: Täisoad või jahvatatud kohv

Oxbacken on inspireeritud samanimelisest rahulikust linnaosast Västeråsis – piirkonnast, kus vaikus kohtub iseloomuga. Kohvitassis tähendab see maitseküllast segu, kus on nii puuviljasust kui ka täidlust, kuid mitte kibedust.

Björklunds Kafferosteri röstitud Oxbacken on kohv neile, kes soovivad midagi puuviljase ja jõulise vahepealset – segu, kus Colombia oad annavad värskeid marjatoone, samal ajal kui Brasiilia oad lisavad keha, magusust ja ümarust.

Tulemuseks on kohv, mis sobib nii filterkohvi kui ka espresso valmistamiseks – ja maitseb sama tasakaalustatult kui paik, kelle järgi see on nime saanud.

1. Päritolu

Oxbacken on segu 100% mahepõllundusest pärit araabika ubadest Colombiast ja Brasiiliast. See kombinatsioon annab kohvi, mis ühendab puuviljase happesuse šokolaadise täidlusega.

2. Jätkusuutlikkus

Oad pärinevad mahesertifitseeritud kasvandustest, kus jätkusuutlikkus ja kvaliteet käivad käsikäes kogu tootmisahela vältel.

3. Röstitud

Õrn tumedam rösts – loodud täidluse andmiseks ilma kõrvetamata või mõrkjamaks muutumata. Röstitud kohv võimaldab nii puuviljaseid kui ka pähkliseid noote paremini esile tuua.