Maitseelamus kohvis Plakat - Nutty Cocoa Spices

Kohvi maitse tajumine sügavamaks analüüsiks

SCA Kohvi Maitse Tajumise Plakat – Pähkline Kakao Vürtsid on visuaalne ja õpetlik tööriist neile, kes soovivad kohvi mõista nüansirikkamal tasandil. Neile, kes töötavad espresso kohvisegude kallal või soovivad arendada oma sensoorikat kohvi osas, annab plakat selge sissejuhatuse maitseperedele pähkline, kakao ja vürtsid. Meile meeldib eriti, et see ühendab teadusliku täpsuse kujundusega, mis sobib nii cupping-ruumi, kööki, rösterisse kui ka stuudiosse. See sobib kõige paremini neile, kes tõesti tahavad lugeda, võrrelda ja arutada maitsenootide üle – mitte ainult seina kaunistamiseks.

Peamised omadused

• ✓  Tugineb Coffee Taster Toolil, mis on välja töötatud koostöös Specialty Coffee Association of America ja World Coffee Researchiga
• ✓  Põhineb ulatuslikul uurimustööl kohvi maitse- ja aroomiatribuutide kohta, sealhulgas WCR Lexicon 110 tuvastatud atribuudiga
• ✓  Kujundatud olema intuitiivne ja lihtne kasutada nii kohviprofessionaalidele kui ka pühendunud entusiastidele
• ✓  Keskendub maitsevaldkonnale Pähkline Kakao + Vürtsid koos viidete ja sensoorsete kirjeldustega
• ✓  Ainult Euroopa turule saadaval vastavalt tooteteabele

Detailid

Kohviprotsessi tööriist – Flavour Perception in Coffee Series

Avasta kohvi maitsemaailm viiteallikaga, mis on loodud sensoorsete analüüside kättesaadavamaks muutmiseks. Seeria põhineb hinnatud Coffee Taster’s Flavour Wheel’il ja integreerib WCR Lexiconi omadused koos vastavate viidetega. See teeb plakati eriti kasulikuks, kui soovid arendada keelt, täpsust ja ühist arusaama maitsearuteludes.

Me näeme seda tüüpi plakateid loomulikuna koolitusruumidesse, rösteritesse, cupping-laboritesse ja disainiteadlikele kodubaaristadele. See sobib suurepäraselt ka vestluse alustamiseks ruumides, kus kohv on käsitöö, mitte ainult rutiin.

Neile, kes soovivad maitset täpsemalt mõista, võrrelda ja kommunikeerida, on see läbimõeldud plakat, millel on selge seos kaasaegse kohviteadusega.