THE HOBO - 500g

Päritolu: Brasiilia, India, Indoneesia

Tootja: Fazenda IP, Irmãs Pereira, kohalikud tootjad Indias & Indoneesias

Röst: Eriti tume espressoröst

Protsess: Natural

Sort: Arabica

Maitseprofiil: Tume šokolaad, röstitud pähklid, julge mõrkjas, tugev keha

Valmistamissoovitus: Espresso

Hobo on meie tumedaim ja kompromissitu espressosegu – loodud sulle, kes otsid tugevat, rikkalikku ja mõrkjat kohvi suure keha ja selge röstitud profiiliga. Segu, mis püsib kindlalt tassis – ja kestab lõpuni.

Oad pärinevad võimsatest päritolukohtadest Brasiilias, Indias ja Indoneesias, hoolikalt valitud oma robustsete maitseomaduste tõttu. Oleme neid röstinud kaua ja eriti tumedalt, et esile tuua maitsenüansse pähklisuse, tumeda šokolaadi ja sügava aroomiga – kaotamata tasakaalu ega struktuuri.

See on espresso, mis seisab hästi iseseisvalt ja sobib ideaalselt piimaga. Espresso, mis kannab iga lonksuga hoiakut, intensiivsust ja käsitööd.

Nii valmib meie kohv

1. Segamine ja päritolu

Hobo koosneb tumedast ja võimsast segust:

– Brasiilia Fazenda IP Acaia Natural

– Brasiilia Irmãs Pereira Yellow Bourbon Natural

– India Monsoon Malabar

– Indoneesia Kerinci Natural

Brasiilia baas annab täidlust ja magusust, samal ajal kui Malabar ja Indoneesia naturaalid lisavad mullasust, vürtsikust ja keerukust.

2. Röstitud

Pikk ja eriti tume röst, loodud täidluse, mõrkja maitse ja jõu saavutamiseks. Tulemuseks on maalähedane espresso suure ümaruse, selge aroomi ja pika, pähklise järelmaitsega.