Casa Almeida Barreto - Brazil - Barista och Espresso

Casa Almeida Barreto Espresso - Brazil - Barista och Espresso

Slutsåld
12%

Swerl Coffee Roasters

Casa Almeida Barreto - Brasiilia

Name: Casa Almeida Barreto - Brasiilia
Brand: Swerl Coffee Roasters
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

MJÖLK ŠOKOLAAD, NOUGAT, SIIDISILE

Försäljningspris €14,95 Ordinarie pris ~~€16,95~~

12%

Suurus

250 g

1000 g

Terved oad või jahvatatud?

Täisoad

Jahvatatud filterkohvi jaoks

Kvantitet

I lager

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Kauple turvaliselt

Kiire kohaletoimetamine
Tagastused Smidiga
Kliendi arvustused
Jätkusuutlik

Kohvi kohta

Filtreeritud kohv Brasiiliast, ümar keha ja peente piimašokolaadi ning nugati nootidega. Korjatud ja töödeldud veinimeistrite poolt, kes on saanud kohviasjatundjateks. Sellel kohvil on MJÖLK ŠOKOLAAD, NOUGAT, SIIDISILE noodid.

Päritolu

Päritolu: Minas Gerais, Brasiilia

Tootja: Casa Almeida Barreto

Praadimine: Filter

Protsess: Looduslik

Sort: Arara

Kõrgus: 1 200 m üle merepinna

Saak: 2024

Maitseprofiil: Šokolaadipiim, nougat, siidine keha

Sertifitseerimine: Mitte sertifitseeritud – kuid kasvatatud jätkusuutlike ja teaduslikult põhjendatud meetoditega

Joomissoovitus: Filterkohv

Lugu Casa Almeida Barreto - Brasiilia taga

See kohv pärineb Casa Almeida Barretost, perekonna omanduses olevast talust Minas Gerais's Brasiilias. Algselt ostetud veinivalmistamiseks, kuid juba olemasolevate jõukate kohvipuude tõttu mõistsid Jorge ja Gabriel kiiresti, et kohv on liiga väärtuslik, et seda ignoreerida. Täna toodavad nad tipptasemel erikohvi – veinimeistri tundega kasvukoha, kääritamise ja detailide suhtes.

Roostevabast terasest paakide ja veinitehase tehnika abil on pere välja töötanud protsessid, mis säilitavad iga partii aroomi ja iseloomu. Kohv kasvatatakse mahepõllumajanduslikult, kuigi ilma sertifikaadita, ning töödeldakse suure austusega iga partii ainulaadse väljenduse vastu.

2024. aasta saak oli keeruline – raske põua ja tavapärasest väiksema marjakogusega. Kuid talu kõrge asukoha ja orgaanilise materalirikka mullaga suutsid nad siiski luua kohvi, millel on kõrge magusus ja peen hapukus. See partii on selge näide teaduslikust käsitööst parimal kujul.

Kaffets protsess

1. Päritolu

Casa Almeida Barreto asub 1200 meetri kõrgusel Minas Gerais’s. Talu on jagatud väikesteks maatükkideks vastavalt kasvukoha eripäradele, päikesevalgusele, kõrgusele ja mullatüübile – kõik selleks, et väljendada iga maatüki ainulaadseid omadusi.

2. Saak ja töötlemine

2024. aasta saaki mõjutas Brasiilias äärmine põud. Vaatamata sellele küpsesid marjad aeglaselt tänu jahedatele öödele. Valiti looduslik töötlemisviis (natural process), et säilitada magusus ja täidlus, kuna mõned käärimisprojektid ei olnud teostatavad.

3. Kuivatamine ja tehnika

Oad kuivatati tervelt, koos viljakestadega, kasutades sama temperatuuri kontrolli ja hügieeni, mida nõuab veinivalmistus. See andis kohvile sügava maitse ja siidise täidluse – isegi rasketes tingimustes.

4. Röstitud

See kohv on röstitud filtrikohviks, kus röstimisprofiil on loodud esile tooma selle kreemjat, šokolaadist magusust ja tasakaalustatud struktuuri. Pehme ja elegantne tass iga valmistusviisi jaoks.

Välj specialty kohv - kvaliteedi, läbipaistvuse ja ehtsa maitse jaoks

Tähtis mitte-EL klientidele!

Tähtis maksuteave ELi-välistest klientidest

ELi-välised riigid, Suurbritannia, Šveits ja Norra: Hind kuvatakse ilma käibemaksuta.
Me ei kogu käibemaksu ELi-väliste klientide eest. Seetõttu peab klient importimisel maksma impordimaksu oma tolliasutusele.
ELi riigid: hind kuvatakse koos kohaliku käibemaksuga

Loe rohkem siit

Garanti

1 aasta garantii
Garantii ei kehti kosmeetiliste kasutusjälgede ega kulumise puhul.
Küsimuste korral võtke ühendust info@barista-espresso.se
Loe rohkem meie garantiitingimuste kohta

Saatmine ja tagastamine

Me tarnime kogu maailmas

Tellimused ELi, Šveitsi, Norra ja Suurbritannia piires saab automaatselt vormistada, teiste riikide tellimused töödeldakse käsitsi.
Tellimuste töötlemine samal päeval.
Enamik tooteid saadetakse Rootsist

Kulleriga kohaletoimetamine

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Tarneaeg

1 - 5 tööpäeva sõltuvalt tarneaadressist

Fraktkulud

Saatmiskulud arvutatakse automaatselt kassas.

Tagastuspoliitika

14-päevane taganemisõigus
Toode tuleb tagastada kasutamata seisundis
Võtke ühendust info@barista-espresso.se tagastusküsimuste korral.

Om Swerl kohviröstijad

Swerl kohviröstijad on Falkenbergis asuv Rootsi mikroröstikoda, mille asutasid Beatriz ja DanielKeskendume röstimisele jälgitav ja jätkusuutlik eriline kohv selgete ja tasakaalustatud maitsetega. Kogu kohv valitakse tihedas koostöös tootjatega ja röstitakse suure hoolega, et esile tuua tooraine ainulaadset iseloomu – olenemata kohta See on puuviljane ühe päritoluga vein või sujuv ja hästi tasakaalustatud segu.

Me usume läbipaistvus, suhted ja kvaliteet mahu asemelMeie jaoks ei ole kohv ainult kohta maitse, ilma kohta kohtumised – inimeste, paikade ja lugude vahel.

Loe rohkem