THE HOBO - 500g

Päritolu: Brasiilia, India, Indoneesia

Tootja: Fazenda IP, Irmãs Pereira, kohalikud tootjad Indias & Indoneesias

Röst: Eriti tume espressoröst

Protsess: Natural

Sort: Arabica

Maitseprofiil: Tume šokolaad, röstitud pähklid, julge mõrkjas, tugev keha

Valmistamissoovitus: Espresso

Hobo on meie kõige tumedam ja kompromissitu espressosegu – loodud neile, kes otsivad tugevat, rikkalikku ja mõrkjat kohvi suure kehaga ning selge röstitud profiiliga. Segu, mis seisab kindlalt tassis – ja kestab lõpuni.

Oad pärinevad võimsatest päritolukohtadest Brasiilias, Indias ja Indoneesias, hoolikalt valitud oma robustsete maitseomaduste tõttu. Oleme neid kaua ja eriti tumedalt röstitud, et esile tuua maitseprofiil, kus on pähklisus, tume šokolaad ja sügav aroom – ilma tasakaalu või struktuuri kaotamata.

See on espresso, mis seisab nii iseseisvalt kui kannab piima täiuslikult. Espresso, mis on iga lonksu juures täis hoiakut, intensiivsust ja käsitööd.

Nii valmib meie kohv

1. Segamine ja päritolu

Hobo koosneb tumedast ja võimsast segust:

– Brasiilia Fazenda IP Acaia Natural

– Brasiilia Irmãs Pereira Yellow Bourbon Natural

– India Monsoon Malabar

– Indoneesia Kerinci Natural

Brasiilia baas annab täidlust ja magusust, samal ajal kui Malabar ja Indoneesia naturaalid lisavad mullasust, vürtsikust ja keerukust.

2. Röstitud

Pikk ja eriti tume röst, loodud täidluse, mõrkja maitse ja jõu saavutamiseks. Tulemuseks on maalähedane espresso suure ümaruse, selge aroomi ja pika, pähklise järelmaitsega.