Meie kohviröstija on Budha Suediya, kes on sündinud ja kasvanud Indoneesias. Tema kirglik huvi kohvi vastu ja sügavalt juurdunud kohvikultuuri taust on pannud aluse tänapäevasele Budha kohviröstijale.
Alates 2017. aastast oleme Lyckseles kohvi röstinud selge eesmärgiga – pakkuda tavapärasest erinevaid maitseelamusi. Meie röstikoda on atmosfääri ja kvaliteedi eest maininud isegi White Guide. Siin röstime kohvi käsitsi, kutsume teid kohvikursustele ja kohvidegustatsioonidele ning kohtume oma klientidega sama soojusega, mida soovime näha igas serveeritud tassis.