Mine sisu juurde
Cold brew - Barista och Espresso

Cold brew

Avasta Cold Brew külmpruulimismeetod, mis annab maheda, täidlase ja loomulikult magusa maitse ilma kibeduseta. Jämedalt jahvatatud kohvi kuni 24-tunnine külma vees leotamine annab värskendava ja siidise kohvijoogi, mis sobib ideaalselt kuumadeks päevadeks või kofeiinirikkaks alternatiiviks jääkohvile.

Cold brew on kohvisõpradele, kes soovivad maksimaalset maitset minimaalse happesusega, kohustuslik valik. See pruulimismeetod toob esile kohvi pehmed, šokolaadised noodid, olles samal ajal maole õrn. Joo seda puhtalt, serveeri jääga või sega piimaga – valikud on lõputud.

Sobib nii kodubaristale kui ka neile, kes soovivad kaasa võtta valmisvalmistatud külma kohvi.

}
  • - 5%

Timemore Icicle külmkeedukann

  • - 5%

Timemore Icicle külmkeedukann


} }
  • - 5%

Coldbrew kommertslik kohvimasin 10L

  • - 5%

Coldbrew kommertslik kohvimasin 10L


} }
  • - 5%

Tiamo Cold brew dripper - 10 tassi

  • - 5%

Tiamo Cold brew dripper - 10 tassi


} }

Kinto KAPSLI Cold brew 1L - Kohvikeetja

Kinto KAPSLI Cold brew 1L - Kohvikeetja


} }
  • - 5%

Toddy Coldbrew Pro 20 V2 - maht 76 L

  • - 5%

Toddy Coldbrew Pro 20 V2 - maht 76 L


} }
  • - 5%

Coldbrew Pro Series 10L

  • - 5%

Coldbrew Pro Series 10L


} }
  • - 6%

Coldbrew Artisan Käsitööline

  • - 6%

Coldbrew Artisan Käsitööline


} }
  • - 6%

Coldbrewi kodusüsteem

  • - 6%

Coldbrewi kodusüsteem


} }
  • - 5%

Külmavee keetja puidust alusega - 10 tassi

  • - 5%

Külmavee keetja puidust alusega - 10 tassi


} }
  • välja müüdud

Kinto LUCE Külm tõmbamiskauss 1L

  • välja müüdud

Kinto LUCE Külm tõmbamiskauss 1L


} }
  • - 5%

Timemore külmkeedukann

  • - 5%

Timemore külmkeedukann


}

Korduma kippuvad küsimused ja vastused

Mis on cold brew kohv?

Cold brew on õlletootmismeetod, kus jämedalt jahvatatud kohvil lastakse külma veega aeglaselt sisse tõmmata kuni 24 tundi. Erinevalt traditsioonilisest õllekohvist, mis ekstraheeritakse mõne minutiga kuuma veega cold brew-Kuul ilma kuumuseta -tulemuseks pehme, magusa ja madala maitsega. Aeglane ekstraheerimine vähendab kibedust ja tõstab esile šokolaadised, pähklid või puuviljad toonid sõltuvalt oa päritolust ja röstimisest

Kuidas seda teha cold brew Kohv kodus?

Tegema cold brew Kodus segate jämedalt jahvatatud kohvi külma veega anumas või spetsiaalsel cold brew-Brewer. Kasutage suhet umbes 1: 8 kuni 1:10 (nt 100 g kohvi kuni 1 liitri vett). Toru kohta Ja jätke külmkapis või toatemperatuur 12–24 tundi. Mida kauem tugevam maitse. Kui õlle valmistamine on lõpule viidud, filtreerige kohvipulk kurna või filtriga. Seejärel saate kontsentraadi, mida saab serveerida nii, nagu see on või lahjendatud maitse järgi - vee, piima või taimse joogiga.

Milline kohv on kõige parem cold brew?

Cold brew Töötab enamiku kohvisortidega, kuid tulemus on kõige parem värskelt jahvatatud ubadega. Keskmine rooste või tume rooste on populaarne, kuna need annavad ümmarguse šokolaadimaitse. Kerged röstitud oad nt. Etioopia või Keenia võib anda puuviljasema ja tervislikuma profiili. See on oluline kasutada Jämedalt jahvatatud kohv, sarnaselt toorsuhkruga, et vältida valmisjoogi ülekoormust ja setteid.

Kui kaua kestab cold brew Külmkapis?

Omatehtud cold brew püsib külmkapis värske kuni 7-10 päeva kohta Seda hoitakse õhukindlas anumas, eelistatavalt klaasist. Maitse võib aja jooksul pisut muutuda - see on parimal juhul esimesed 3-5 päeva. Kuna jook on loomulikult madal happe ja kibedus, jääb see maitsvaks kauem kui tavaline õllekohv.

Olema cold brew Tugevam kui tavaline kohv?

Jah, cold brew on sageli kontsentreeritum kui traditsiooniline kohv. Valmis kontsentraat sisaldab rohkem kofeiini milliliitri kohta kohta See ei lahjendata. Tugevust saab maitse järgi vee, jää, piima või kaerahelbega lahjendada. kohta Soovite vähem kofeiini, kasutage leebemat suhet või lühemat õllepruulimisaega.

Mis vahe on cold brew Ja jääkohv?

Cold brew Ja jääkohv on kaks erinevat viisi külma kohvi joomiseks. Iskaffe on pruulitud sooja veega (nagu tavaline kohv) ja jahutatakse kiiresti jääga - mille tulemuseks on sageli rohkem hapet ja mõnusust. Cold brew, Kuid pikka aega ilma kuumuseta õlle valmistamine ja sellel on palju pehmem ja magusam maitseprofiil. Cold brew Sobib ideaalselt neile, kes soovivad maitsvat külma kohvi, ilma et see kahjustaks maitset ega kofeiini.

Ostukorv

Teie ostukorv on hetkel tühi

Osta nüüd