Professionaalne espressomasin – Rocket Espresso

Rocketi kommertsespressomasinad

Mõeldud kohvikutele, restoranidele ja professionaalseks teeninduseks.

Rocket professionaalseks kasutuseks

Rocket pakub selget valikut ettevõtetele, kes vajavad stabiilset temperatuuri, ühtlast ekstraktsiooni ja masinaid, mis peavad kogu päeva vältel teenindusele vastu. Siit leiad kõike alates kompaktsetest lahendustest väiksematele baaridele ja restoranidele kuni täiustatud platvormideni suurema mahu, tihedama töövoo ja suuremate tassisisese kontrolli nõuete jaoks.

Kõige olulisem valik sõltub sageli töötempost ja sellest, kui palju juhtimist soovid. Thermosiphon-mudelid sobivad neile, kes soovivad järeleproovitud võimekust ning lihtsat ja kiiret hooldust. Dual boiler'ile üle minnes saad rohkem eraldatud temperatuurikontrolli ja rohkem võimalusi peenhäälestuseks. Valiku tipus on Rocketi multi-boiler-süsteemiga masinad, mis on loodud keskkondadesse, kus gruppidevaheline ühtlus, kiire taastumine ja täpne juhtimine annavad tipptunnil reaalse eelise.

10 tooted

Kustuta kõik

Rocket Espresso Boxer Timer Kommertslik Espressomasin-Kommertslik-Rocket Espresso-Barista ja Espresso

Rocket Espresso Boxer Timer Kommertslik Espressomasin-Kommertslik-Rocket Espresso-2-grupp-Barista ja Espresso

Rocket Espresso Commercial

Leia sobiv seeria

Kõik siin olevad mudelid on mõeldud professionaalseks kasutuseks, kuid need lahendavad erinevaid vajadusi. Võrdle eelkõige valmistamistehnoloogiat, saadaolevate gruppide arvu ja seda, kui palju kontrolli soovid igapäevases töös.

Rocket Espresso Boxer Timer

Väiksematele pindadele ning väikese kuni keskmise mahuga tööks

Kollektsiooni kõige kompaktsem valik, integreeritud shot timer'i ja automaatse volumetrikaga väikeses formaadis.

Vaata Boxer Timerit

Rocket Espresso RE A Timer

Suurema võimekuse jaoks thermosiphon-klassis

Suuremate boilerimahtudega mudelid, saadaval 2-, 3- ja 4-grupilises versioonis kiiremaks teeninduseks.

Vaata RE A Timerit

Rocket Espresso RE Doppia

Neile, kes soovivad astuda täpsuse järgmisele tasemele

Dual boiler fully saturated groups'idega, PID-juhtimise ning 2- või 3-grupilise versiooniga.

Vaata RE Doppia valikut

Rocket Espresso R9

Suure koormuse jaoks, keskendudes ühtlusele

Automaatne platvorm, millel on 1,9-liitrine boiler iga grupi kohta ja temperatuuri reguleerimine 0,1 °C sammuga.

Vaata R9 valikut

Rocket Espresso R9V

Baristadele, kes soovivad rõhuprofiili aktiivselt juhtida

Multi-boiler süsteem programmeeritava rõhuprofiilimise, viie eelseadistatud profiili ja enda profiilide salvestamise võimalusega.

Vaata R9V valikut

Võrdle mudeleid

Ettevõtetele mõeldud rendivõimalused

Kui soovid alustada ilma kohe ostmata, on rendiversioonis kasutusel sama professionaalne lähenemine. Peamine erinevus seisneb selles, millist võimekust ja tehnilist taset sinu teenindus algusest peale vajab.

Rocket Espresso Boxer Timer (Rendil)

Väiksematele kohvikutele ja teeninduspindadele

Kompaktne 2-grupiline thermosiphon-masin, 13,2-liitrise boileri ja automaatse portsjonikontrolliga.

Vaata Boxeri rendivõimalust

RE A Timer (Rendil)

Ettevõtetele, kes soovivad alustada rendilepingu kaudu

Thermosiphon koos shot timer'i ja automaatse doseerimisega, saadaval 2, 3 või 4 grupiga.

Vaata rendimudelit

Rocket Espresso RE Doppia (Rendil)

Premium-baaridele, millel on suuremad juhtimisvajadused

Dual boiler fully saturated groups'idega, PID-i, TFT-ekraani ning Wi‑Fi ja USB kaudu programmeerimisega.

Vaata Doppia rendivõimalust

Vaata rendivalikut

Kui iga espressot peab saama veelgi täpsemalt juhtida

Rocket Espresso R9V on valik ettevõtetele, kes soovivad aktiivselt mõjutada tassis olevat maitseprofiili, mitte tegeleda ainult stabiilse tootmisega. Siin on paddle-juhtimine, programmeeritav rõhuprofileerimine viie eelseadistatud profiiliga ning võimalus salvestada oma retsepte. Koos iga grupi individuaalse juhtimisega sobib see eriti hästi baaridesse, kus erinevad kohvid, signatuurjoogid või võistlustest inspireeritud tööviis seavad paindlikkusele kõrgemad nõudmised.

Tutvu R9V-ga

Suurema tempoga rendiks

Renditav R9 sobib ettevõtetele, kes vajavad kogu päeva vältel suurt läbilaskevõimet ja ühtlast tulemust. Masin töötab mitme boileriga süsteemi, täielikult küllastatud gruppide ja 1,9-liitrise tõmbeboileriga grupi kohta, tagades hea temperatuurikontrolli ka koormuse suurenemisel. Masina väiksem kõrgus parandab lisaks ülevaadet baarist keskkondades, kus klientidega puututakse tihedalt kokku.

Vaata R9 rendilahendust

Korduma kippuvad küsimused

Vastused korduma kippuvatele küsimustele masina valimise kohta kohvikusse, restorani ja muudesse professionaalsetesse teeninduskohtadesse.

Mis on termotsifooni, topeltboileri ja mitme boileriga süsteemi kõige olulisem erinevus?

Peamiselt on küsimus selles, kuidas masin töö käigus tõmbetemperatuuri üles ehitab ja hoiab. Termotsifoon on järeleproovitud valik ettevõtetele, kes vajavad stabiilset igapäevast läbilaskevõimet ja lihtsat kasutamist. Topeltboiler tagab tõmbamise ja auru eraldatuma juhtimise, mis sobib siis, kui soovite täpsemalt seadistada. Mitme boileriga süsteem tuleb kõige paremini toime suure koormusega, kui soovite pikki töövahetusi läbivat väga ühtlast jõudlust grupi kaupa.

Kas peaksime ostma või rentima?

Ostmine sobib sageli ettevõtetele, kes juba teavad, millist läbilaskevõimet nad vajavad, ja soovivad kohe oma seadmetesse pikaajaliselt investeerida. Rent on hea alternatiiv, kui soovite professionaalse masinaga alustada ilma sama suure algse kapitaliinvesteeringuta või kui soovite seadmed sobitada uue ettevõtmise, hooajalise tegevuse või muutunud teeninduskorraldusega.

Kuidas valida õige gruppide arv?

Lähtuge sellest, kui palju jooke peate kõige intensiivsematel perioodidel korraga valmistama. Kaks gruppi on sageli piisavad väiksematele kohvikutele, restoranidele ja piiratud pinnaga teeninduspunktidele. Kolm või neli gruppi muutuvad asjakohaseks siis, kui mitu baristat töötab paralleelselt või kui voog on nii suur, et muidu tekiksid järjekorrad.

Millal tasub rõhuprofileerimist eelistada?

See on kõige asjakohasem ettevõtetele, kes soovivad aktiivselt töötada erinevate ubade, retseptide ja maitseväljendustega. Kui peamine eesmärk on kiire ja korratav teenindus, leidub sortimendis teisi mudeleid, mille tööviis on sirgjoonelisem. Kui soovite aga ühelt kohvilt teisele üleminekul tõmbamist teadlikumalt mõjutada, on see funktsioon selge lisaväärtus.

Lisaküsimuste korral võtke meiega ühendust

Rocketi kommertsespressomasinad

Rocket professionaalseks kasutuseks

Rocket Espresso Boxer Timer Kommertslik espressomasin (Rent)

Rocket Espresso RE A Timer Kommertslik espressomasin (Rent)

Rocket Espresso RE Doppia Kommertsespressomasin (Rent)

Rocket Espresso R9 automaatne kommertslik espressomasin (Rent)

Rocket Espresso R9V Kommertslik espressomasin (Rent)

Rocket Espresso Boxer Timer Kommertslik espressomasin

Rocket Espresso RE A Timer Kommertslik espressomasin

Rocket Espresso RE Doppia Kommertsespressomasin

Rocket Espresso R9 automaatne kommertslik espressomasin

Rocket Espresso R9V Kommertsespressomasin