Macap M7DZ WT kohviveski sisseehitatud tampijaga

Kommertskohviveski espresso jaoks kiirema töövooga

Macap M7DZ WT on kommertskohviveski espresso jaoks, mis on loodud kohvikutele, pagaritöökodadele ja restoranidele, kes vajavad päeva jooksul suurt võimsust ja ühtlaseid tulemusi. See ühendab kiire jahvatuse, astmetu mikromeetrilise reguleerimise ja sisseehitatud kohvitamperi lahenduseks, mis säästab baari juures aega. Kui otsid professionaalset kohviveskit stabiilse jõudluse ja selge barista-fookusega, on see väga tugev valik. Pildil on kõrge, kroomitud veski suure ubade hoidikuga, digitaalne ekraan ja integreeritud tampimine tõhusaks teeninduseks kommertskeskkonnas.

Peamised omadused

• ✓ Sisseehitatud dünaamiline kohvitamper, mis tagab ühtlase 25 kg surve parema tampimise jaoks
• ✓ 68 mm kooniline jahvatusmehhanism 4,5 g/s võimsusega keskmise kuni suure teenindusmahuga kohtadele
• ✓ Kolm programmeeritavat doosi, manuaalne doseerimine ja doseerimislugur sujuvama töövoo jaoks
• ✓ Mikromeetriline, astmetu reguleerimine, mis võimaldab espresso jahvatusastet täpselt häälestada
• ✓ Suur 1,4 kg ubade hoidik, mis vastab umbes 120 portsjonile sõltuvalt doseerimisest

Detailid

Lisateave

Suur ubade hoidik mahutab 1400 g espressoube, mis teeb veski sobivaks ettevõtetele, kus päeva jooksul on ühtlane töövoog. Doseerimist juhib digitaalne taimer ning veski on lihtne reguleerida, kui retsept või oad muutuvad. Meile meeldib praktiline lahendus, kus ubade hoidik on puhastamiseks lihtsalt eemaldatav. See on aga suur ja raske masin, seega sobib kõige paremini kindla töökohaga ja selge võimsusvajadusega kohtadesse.

Macap sisseehitatud kohvitampri kohta

Macap on integreerinud CPS Twist-kohvitampri, mis jäljendab barista loomulikku tampimisliigutust. See tagab kiirem ja ergonoomilisem töövoog ning ühtlase surve kohvipaki peal iga shot'i puhul. Meeskondadele, kes töötavad intensiivselt teeninduse ajal, võib see lahendus vähendada koormust ja aidata saavutada ühtlasemat espressot tassis.

M7D-seeriat soovitatakse kohvikutele, pagaritöökodadele ja restoranidele keskmise kuni suure tootmismahuga. Väiksematele ettevõtetele madala kuni keskmise võimsusega sobib paremini Macap M4D-seeria, samas kui MXD on sageli valik tavapäraste mahtude jaoks. Siin saad veski, mis on selgelt suunatud professionaalsele kasutusele, mitte tavalisse kodukööki.

Tootja kohta

Macap on Itaalia tootja professionaalsetest kohviveskitest ja sellega seotud espressoseadmetest. Bränd on tuntud stabiilse konstruktsiooni, tõhusa jahvatusvõime ja ajatu disaini poolest, pakkudes tooteid, mis on välja töötatud barista töövoo ja Itaalia espressokultuuri põhjal.

Kui soovid jahvatamist ja tampimist samaaegselt tõhustada, on Macap M7DZ WT läbimõeldud premium-valik professionaalseks espressostatsiooniks.