Huye Natural - Rwanda

Algus: Sõdra Rwanda, Huye

Tootja: David Rubanzangabo koostöös 1300 väiketaluniku

Röstimine: Swerl Coffee röstijad

Röst: Röstitud filterkohvi jaoks

Protsess: Loomulik

Sort: Punane Bourbon

Kõrgus: 1 700–2 200 m ü.m.

Maitseprofiil: Küps papaya, passioniviljad, metsamarjad, tume pruun suhkur-siirup Troopiline puuviljasus, väga magus, puhas ja tasakaalustatud suus

Keetmissoovitus: Käsitsi valmistaja (V60, Kalita, Pour over)

Pakkimine: 250 g – terved oad

Vi är stolta över att återigen samarbeta med Plot för att välkomna David Rubanzangabo’s naturligt processade Rwanda Huye Mountain Red Bourbon till årets lineup – en verklig juvel från södra Rwanda.

David började sin resa inom kaffeodling redan 1999 som agronom vid National Coffee Board. Genom sitt arbete i Pearl Project 2001 var han en av nyckelpersonerna som lyfte Rwandas specialkaffesektor till internationell nivå genom att introducera förbättrade odlings- och bearbetningstekniker.

År 2012 grundade han Huye Mountain Washing Station, där han började producera ekologiska premiumkaffen – snabbt erkända för sin höga kvalitet. Samma år placerade han sig på en imponerande andraplats i Cup of Excellence. Idag fortsätter David att stödja ett nätverk av bönder från sju odlingszoner i regionen, och ser till att rättvisa priser och hållbara metoder används.

Kaffet skördas tidigt på morgonen, bären lämnas att vila över natten och genomgår en slutlig blötläggning för extra klarhet. Därefter torkas kaffet på afrikanska torkbäddar i 7–14 dagar. År 2020 tog David nästa steg och byggde en egen dry mill för att själva kunna hantera hela efterbehandlingsprocessen, vilket gör Huye till en helt självständig exportör.

1. Ursprung & gård

Kaffet kommer från Huye-regionen i södra Rwanda, från 1 300 småskaliga odlare som samarbetar med Huye Washing Station, grundad av David Rubanzangabo.

2. Process

Natural process – kaffebären torkas långsamt på upphöjda bäddar med fruktköttet kvar, vilket ger en intensiv sötma och en saftig, fruktig kopp.

3. Rostning & bryggning

Rostat för filterbryggning, där den tropiska fruktigheten, den mörka sirapen och den silkiga munkänslan får fullt spelrum. Perfekt för handbryggare som V60, Kalita och Pour over.

• EU-riigid: hind sisaldab kohalikku käibemaksumäära
  
• Riigid väljaspool EU, Ühendkuningriik, Šveits ja Norra: hind kassas ilma käibemaksuta

Loe edasi siin.

Saadame pakke üle kogu maailma EU ja ka väljaspool EU, nii et saate oma uut espressomasinat nautida kõikjal. Tarneaeg Rootsis on 1-3 tööpäeva, samas kui tarne teistesse riikidesse on... EU (sh Norra, Šveits ja Ühendkuningriik) tarneaeg on 2–5 tööpäeva. Tellimusel valmistatud toodete puhul võib tarneaeg olla 1–5 nädalat.

Tagastamise puhul on teil 14-päevane taganemisõigus, eeldusel, et eset pole kasutatud. kohta Kui toodet on kasutatud, arvestame raha tagastamisel võimaliku väärtuse langusega. Püüame alati muuta tagastusprotsessi teie jaoks võimalikult lihtsaks ja sujuvaks.