Kohv Hammarby – Espresso

Päritolu: Brasiilia & Nicaragua

Röst: Espressoröst

Tüüp: 100 % ökoloogiline araabika

Maitseprofiil: Kakao, röstitud sarapuupähklid, pehme magusus, täidlane keha

Sertifikaat: Ökoloogiliselt sertifitseeritud

Jahvatussoovitus: Espressomasin, mokapress, täisautomaat

Saadaval variandid:

– Kaal: 1 000 g ja 5 000 g

– Jahvatus: Ainult terved oad

Hammarby on meie austusavaldus ainulaadsele pärandile. 1950. aastatel asustas sadu Itaalia immigrante Västeråsi linnaosa Hammarby’sse ning nendega tuli kaasa espresso, kogukonna ja maitse kirg. See kohv kannab traditsiooni edasi – moodsas, ökoloogilises tõlgenduses.

Põletatud Rootsis Björklunds Kafferosteri poolt, on Hammarby espresso, kus Brasiilia oad annavad täidluse ja vürtsikuse, samal ajal kui Nicaraguast pärit kõrge kõrgusega oad annavad pehme magususe ja tasakaalu. Tulemuseks on espressosegu, mis ühendab jõu ja peene maitse – põhjapoolse Itaalia tõlgendus Rootsi täpsusega.

1. Päritolu

Hammarby koosneb 100% mahepõllumajanduslikust araabikast Brasiiliast ja Nicaraguast. See kombinatsioon annab nii sügavust, pähklisust kui ka ümarat puuviljasust – hoolikalt tasakaalustatud.

2. Jätkusuutlikkus

Kõik oad on mahepõllumajanduslikult sertifitseeritud, kasvatatud austusega nii maa kui inimese vastu. Kvaliteet ja pikaajaline jätkusuutlikkus on iga sammu aluseks.

3. Röstitud

Röstitud espresso röstina, välja töötatud selleks, et anda täiuslik väljendus espresso masinas, mokapressis või täisautomaadis. Röstiprofiil, mis toob esile maitse sügavuse, kaotamata elegantsi.