Finca Holanda Gesha - Kolumbia

Algus: Garzón, La Plata, Colombia

Tootja: José Gregorio Calderón, Finca Holanda

Röst: Filter

Protsess: Pestud – 18 h hörtsbär, 30 h fermenteerimine pärast viljalihast eraldamist

Sort: Gesha

Kõrgus: 1 700 m üle merepinna

Maitseprofiil: Klementiin, värsked marjad, apelsinilill, kreemjas keha

Sertifitseerimine: Ei ole sertifitseeritud – kuid kasvatatud kvaliteedi ja jälgitavuse fookusega

Keetmissoovitus: Filterkeetmine

See on meie teine partii Finca Holandast Garzónis La Platas, mille kasvatas José Gregorio Calderón – üle 25-aastase kohvikasvatuskogemusega tootja. Tema tööd iseloomustab hoolitsus igas etapis, alates koristamisest kuni ladustamiseni – ja see on näha tassist.

Kohv on pestud Gesha, mis on tuntud oma elegantsi ja aromaatse profiili poolest. Sr. Calderón kääritab kohvi kahes etapis: esmalt 18 tundi kirssides, seejärel 30 tundi pärast pulbitsemist, enne pesemist ja kuivatamist – meetod, mis toob esile nii lillelised kui ka puuviljased noodid koos kreemja kehaga.

Teeme koostööd oma Osito partneritega, et pääseda ligi Sr. Calderóni kohvile – koostöö põhineb läbipaistvusel ja pikaajalisel kvaliteedil. Tulemuseks on õrn ja nüansirikas tass, mis on täidetud klementiini, apelsiniõie ja marjadega.

1. Päritolu

Kohvi kasvatatakse 1700 meetri kõrgusel Finca Holandas, mida juhib José Gregorio Calderón Garzónis La Platas Colombias. Talu on tema käes olnud 14 aastat, kuid kogemused ulatuvad kahe aastakümneni.

2. Saagikoristus ja töötlemine

Pärast koristamist lastakse marjadel 18 tundi kesta sees puhata, seejärel tükeldatakse ja kääritatakse veel 30 tundi. See meetod koos hoolika pesemise ja kuivatamisega aitab kaasa kohvi puhtale, lillelisele ja elegantsele iseloomule.

3. Röstimine

Kohv on filterröstitud, mis toob esile Gesha sordi loomuliku elegantsi, kreemja keha ja nüansirikka happesuse. Röstitud profiil, mis säilitab iga oa päritolu detaili.

4. Mullast tassi

Tulemuseks on õrn ja aromaatne kohv klementiini, värskete marjade ja apelsiniõitega. Tass, kus protsessi iga samm – taimest ladustamiseni – on erinev.

• EU-riigid: hind sisaldab kohalikku käibemaksumäära
  
• Riigid väljaspool EU, Ühendkuningriik, Šveits ja Norra: hind kassas ilma käibemaksuta

Loe edasi siin.

Saadame pakke üle maailma EU ja ka väljas EU, et saaksite oma uut espressomasinat nautida olenemata asukohast. Tarneaeg Rootsi piires on 1-3 tööpäeva, teistele aga tarned EU (sh Norra, Šveits ja Ühendkuningriik) võtab aega 2-5 tööpäeva. Tellitud kauba puhul võib tarneaeg olla 1-5 nädalat.

Tagastamise osas on Teil 14-päevane taganemisõigus eeldusel, et kaupa ei ole kasutatud. kohta toodet on kasutatud, võtame raha tagastamisel arvesse võimalikku väärtuse vähenemist. Püüame alati muuta tagastusprotsessi teie jaoks võimalikult lihtsaks ja sujuvaks.