Luis Aguirre - Kolumbia

Algus: Villahermosa, Tolima, Colombia

Tootja: Luis Aguirre

Röst: Filter

Protsess: Pestud – 24 h fermenteerimine koores, seejärel fermenteerimine massis. Päikesekuivatatud.

Sort: Roosa Bourbon

Kõrgus: 1 800 m üle merepinna

Maitseprofiil: Rohelised viinamarjad, melon, troopiline magusus, elav hape

Sertifitseerimine: Ei ole sertifitseeritud – kuid kasvatatud jätkusuutlikel meetoditel koostöös LaREB-iga

Keetmissoovitus: Filterkeetmine

Juba teist aastat on meil võimalus jagada Luis Aguirre kohvi – ja tänavune saak on isegi parem kui eelmisel. Luisest, kes oli varem erikohvi alal uus, on kiiresti arenenud tugeva kvaliteedi- ja protsessitunnetusega tootja.

Kui me esimest korda Luisilt kohvi ostsime, oli sort tundmatu, kuid pärast geneetilist analüüsi läbi LaREBi selgus, et see on Pink Bourbon – eksklusiivne sort, mis on tuntud oma kõrge tassikvaliteedi poolest. Kohv on kasvanud 1800 meetri kõrgusel Tolimas Villahermosas ja see on õpikunäide troopiliste puuviljade profiiliga pestud kohvist.

Ostame selle partii LaREBi kaudu, tootjate juhitud ühistu, mis töötab ilma vahendajateta. 80–90% tuludest jääb Colombiasse, millest saavad otseselt kasu sellised tootjad nagu Luis. See on süsteem, mille üle oleme uhked – ja kohv, mida hea meelega teiega jagame.

1. Päritolu

Kohvi kasvatab Luis Aguirre oma talus Colombias Tolimas Villahermosas 1800 meetri kõrgusel. Pärast erikohviga tegelema asumist on Luis keskendunud läbipaistvusele, kvaliteedile ja oma kasvatamise pikaajalisele arendamisele.

2. Saagikoristus ja töötlemine

Pärast käsitsi korjamist kääritatakse kohvimarju kestades kuni 24 tundi, millele järgneb kuivmasskääritamine mahutites. Seejärel oad pestakse ja kuivatatakse päikese käes, mis annab tassis rikkaliku puuviljasuse ja suure selgusega kohvi.

3. Röstimine

See kohv on filtriga röstitud ning selle profiil tõstab esile troopilist magusust, elavat happesust ja kerget mahlast keha. Selge ja energiline tass, milles on palju värskust.

4. Mullast tassi

Maitseprofiil sisaldab rohelisi viinamarju, melonit ja intensiivseid troopilisi puuvilju, millel on kristallselge lõpp. Kohv, mis näitab, mida kirg, hoolikas protsess ja vahetu kaubandus võivad saavutada.

• EU-riigid: hind sisaldab kohalikku käibemaksumäära
  
• Riigid väljaspool EU, Ühendkuningriik, Šveits ja Norra: hind kassas ilma käibemaksuta

Loe edasi siin.

Saadame pakke üle kogu maailma EU ja ka väljaspool EU, nii et saate oma uut espressomasinat nautida kõikjal. Tarneaeg Rootsis on 1-3 tööpäeva, samas kui tarne teistesse riikidesse on... EU (sh Norra, Šveits ja Ühendkuningriik) tarneaeg on 2–5 tööpäeva. Tellimusel valmistatud toodete puhul võib tarneaeg olla 1–5 nädalat.

Tagastamise puhul on teil 14-päevane taganemisõigus, eeldusel, et eset pole kasutatud. kohta Kui toodet on kasutatud, arvestame raha tagastamisel võimaliku väärtuse langusega. Püüame alati muuta tagastusprotsessi teie jaoks võimalikult lihtsaks ja sujuvaks.